Serralunga D'Alba Barolo DOCG 2020 Pira Luigi

Barolo Serralunga d'Alba DOCG : Une rencontre entre tradition et élégance

Le Barolo Serralunga d'Alba DOCG est un chef-d'œuvre né de l'union de trois vignobles emblématiques, plantés entre 1959 et 1995, qui s'étendent sur un sol argilo-calcaire à 320 mètres d'altitude. , avec une exposition Sud/Sud-Ouest. Ce vin représente l'essence de Serralunga d'Alba, un terroir réputé pour sa capacité à produire des Nebbiolos d'une structure et de tanins extraordinaires.

Profondeur et harmonie dans la bouteille

Avec une vinification soignée en acier inoxydable et un élevage traditionnel en fûts de chêne de Slavonie pendant 24 mois, le Barolo de la commune de Serralunga atteint une parfaite harmonie entre puissance et finesse. Le résultat est un vin d'une grande complexité aromatique, où les notes de cuir, de foin, de terre et d'épices se mélangent dans une expérience olfactive enveloppante. En bouche, il se démarque par son bel équilibre, offrant une texture moelleuse et une persistance notable.

Servi à 18-20°C, le Barolo Serralunga d'Alba DOCG est l'accompagnement idéal des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, rehaussant chaque repas de son élégance intrinsèque.