Storico Vermouth Di Torino IGP Ricetta Originale Giulio Cocchi
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Découvrez le charme intemporel du Vermouth Historique de Torino IGP, Recette Originale Giulio Cocchi. Ce vermouth ambré et sucré, créé à partir d'herbes aromatiques comme le quinquina et la rhubarbe, enchante par ses notes de cacao et d'orange amère. Idéal pur ou comme base de cocktails classiques, il représente l'excellence des vermouths haut de gamme. Un héritage piémontais renaît dans les meilleurs bars du monde.
https://www.alberoshop.it/fr/storico-vermouth-di-torino-igp-ricetta-originale-giulio-cocchi.html15254Storico Vermouth Di Torino IGP Ricetta Originale Giulio Cocchi<h2>Vermouth historique Di Torino IGP Recette originale Giulio Cocchi</h2>
<p>Le Vermouth de Turin représente un véritable héritage collectif piémontais, né grâce à la cour royale de Savoie au XVIIIe siècle. Le Vermouth Storico di Torino, produit selon la recette originale de Giulio Cocchi, est un authentique emblème de cette tradition. Ce vermouth ambré, doux et raffiné, s'inscrit dans la catégorie des vermouths doux, ou vermouths italiens, et a été le protagoniste de la renaissance internationale des vermouths haut de gamme.</p>
<h3>Caractéristiques du produit</h3>
<p>La recette originale de Giulio Cocchi implique l'utilisation d'herbes sélectionnées telles que le quinquina et la rhubarbe, qui donnent une teinte brun clair au vin léger. Pour accentuer la teinte ambrée, on ajoute du sucre roux préparé sur le feu, qui apporte également une note aromatique particulière : croquant et barbe à papa, équilibrant les saveurs amères sans utiliser de vanille.</p>
<h3>Arômes et saveurs uniques</h3>
<p>Le Vermouth Historique de Turin offre une expérience sensorielle riche et complexe. Les herbes aromatiques et les épices, comme l'armoise et les agrumes, ainsi que le quinquina, donnent des tons amers et citronnés équilibrés, typiques du style Cocchi. La saveur est intense, avec des notes vibrantes de cacao et d'orange amère. Les infusions de bois nobles et balsamiques donnent une finale aux notes légèrement camphrées et aux notes de romarin. Parmi les ingrédients mineurs, il y a des herbes et des bois aux parfums uniques tels que le bois de santal, le musc, la myrrhe et la muscade.</p>
<h3>Comment le déguster</h3>
<p>Le Storico Vermouth di Torino est délicieux s'il est dégusté pur, avec de la glace et un filet de citron. Il s'avère cependant indispensable comme base pour la création des cocktails les plus classiques, du Negroni au Manhattan, rehaussant chaque mélange de son caractère unique et raffiné.</p>https://www.alberoshop.it/media/catalog/product/2/2/22436.jpg22.496801instock22.49680118.4400Giulio Cocchi000https://www.alberoshop.it/media/catalog/product/2/2/22436.jpg/Vins/Vins/Spiritueux et Liqueurs/Vins/Vins piémontais2024-06-20T10:40:51+0000
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Storico Vermouth Di Torino IGP Ricetta Originale Giulio Cocchi
Fabricant
Giulio Cocchi
Short Description
Découvrez le charme intemporel du Vermouth Historique de Torino IGP, Recette Originale Giulio Cocchi. Ce vermouth ambré et sucré, créé à partir d'herbes aromatiques comme le quinquina et la rhubarbe, enchante par ses notes de cacao et d'orange amère. Idéal pur ou comme base de cocktails classiques, il représente l'excellence des vermouths haut de gamme. Un héritage piémontais renaît dans les meilleurs bars du monde.
Description
Vermouth historique Di Torino IGP Recette originale Giulio Cocchi
Le Vermouth de Turin représente un véritable héritage collectif piémontais, né grâce à la cour royale de Savoie au XVIIIe siècle. Le Vermouth Storico di Torino, produit selon la recette originale de Giulio Cocchi, est un authentique emblème de cette tradition. Ce vermouth ambré, doux et raffiné, s'inscrit dans la catégorie des vermouths doux, ou vermouths italiens, et a été le protagoniste de la renaissance internationale des vermouths haut de gamme.
Caractéristiques du produit
La recette originale de Giulio Cocchi implique l'utilisation d'herbes sélectionnées telles que le quinquina et la rhubarbe, qui donnent une teinte brun clair au vin léger. Pour accentuer la teinte ambrée, on ajoute du sucre roux préparé sur le feu, qui apporte également une note aromatique particulière : croquant et barbe à papa, équilibrant les saveurs amères sans utiliser de vanille.
Arômes et saveurs uniques
Le Vermouth Historique de Turin offre une expérience sensorielle riche et complexe. Les herbes aromatiques et les épices, comme l'armoise et les agrumes, ainsi que le quinquina, donnent des tons amers et citronnés équilibrés, typiques du style Cocchi. La saveur est intense, avec des notes vibrantes de cacao et d'orange amère. Les infusions de bois nobles et balsamiques donnent une finale aux notes légèrement camphrées et aux notes de romarin. Parmi les ingrédients mineurs, il y a des herbes et des bois aux parfums uniques tels que le bois de santal, le musc, la myrrhe et la muscade.
Comment le déguster
Le Storico Vermouth di Torino est délicieux s'il est dégusté pur, avec de la glace et un filet de citron. Il s'avère cependant indispensable comme base pour la création des cocktails les plus classiques, du Negroni au Manhattan, rehaussant chaque mélange de son caractère unique et raffiné.