Taurasi DOCG 2018 Villa Raiano

Le Taurasi DOCG 2018 de Villa Raiano est un vin rouge rubis intense aux reflets grenat. Le nez présente un bouquet élégant et fin de fruits rouges comme la mûre et la mûre, accompagné de sensations de myrte et de quinquina, d'arômes de cacao amer, de tabac et d'une note mentholée rafraîchissante. Le bois est parfaitement intégré. La bouche se caractérise par la douceur et la fraîcheur tanniques, ce qui rend le vin apte à un long vieillissement. Recommandé pour accompagner le salami fumé et le gibier.

Villa Raiano est une cave à succès fondée en 1996 à Serino (AV), qui propose des vins DOCG aux spécificités organoleptiques uniques. La cave est située au sommet d'une colline dans la municipalité de San Michele di Serino (AV), entourée de vignes et de bois de châtaigniers avec une vue panoramique sur la vallée de la rivière Sabato de Monte Terminio à la municipalité de Altavilla Irpina.

le Taurasi DOCG 2018 Villa Raiano, un vin rouge produit uniquement avec des raisins Aglianico du vignoble situé dans la municipalité de Montemarano dans la province d'Avellino à 450 mètres d'altitude Les raisins sont récoltés manuellement et transportés à la cave dans de petites caisses pour préserver la qualité des raisins. Le vin vieillit en fûts de chêne et d'acier pendant 24 mois et en bouteille pendant 12 mois supplémentaires.

Le Taurasi DOCG de Villa Raiano se marie parfaitement avec le salami fumé et le gibier. Ne manquez pas l'occasion de déguster de délicieux plats tels que le roulé d'agneau aux herbes, le chevreau cuit au four à bois d'olive et de vigne, le filet de veau, le cochon de lait rôti et les grondins rôtis.

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