Teuto Costa Toscana IGT BIO 2019 Tenute Lunelli

Teuto 2019 est un vin rouge avec la dénomination Costa Toscana IGT Biologique de Tenute Lunelli, qui célèbre le terroir toscan avec un assemblage de Sangiovese ( 65 %), Merlot (30 %) et Cabernet Sauvignon (5 %). Au nez, il séduit par des arômes de fruits noirs, de mûre et des notes balsamiques, tandis qu'en bouche il se distingue par ses tanins élégants et une finale épicée équilibrée. Ensemble composé de 6 bouteilles.

Teuto 2019 - Costa Toscana IGT Tenute Lunelli

Une expression authentique de la Toscane

Teuto 2019 incarne l'essence de la côte toscane, avec un caractère fortement méditerranéen et des influences bordelaises. Issu de la sélection d'excellents raisins des vignobles de Podernovo, ce prestigieux domaine de la Famille Lunelli se distingue par sa certification biologique depuis 2012.

L'apparence de Teuto est un rouge rubis lumineux, avec une bonne densité chromatique qui annonce la qualité de la gorgée.

Parfums et saveurs

Au nez, Teuto révèle des arômes nets et intenses, dominés par des fruits noirs avec des notes de mûre et de grains de café. Avec l'oxygénation, des notes plus douces de cerise noire et de prune déshydratée émergent, agrémentées d'un souffle balsamique qui ajoute de la complexité. En bouche, il se confirme comme un vin d'excellent équilibre, caractérisé par des tanins fins et élégants, avec une finale persistante où les fruits noirs et une pointe de piquant se marient harmonieusement.

Composition et Origine

Teuto est composé de Sangiovese (65%), Merlot (30%) et Cabernet Sauvignon (5%), un assemblage qui est issu de la sélection méticuleuse des meilleurs raisins, grâce au programme avancé d'agriculture de précision Animavitis. Les vignes sont implantées sur des sols limono-argileux, enrichis de coquilles fossiles, qui entourent la cave offrant une exposition idéale.

Méthodes de production

Le Teuto bénéficie d'un système de conduite en cordon encouragé, avec une densité de 5680 pieds par hectare, qui garantit une production concentrée de 45 hl par hectare. La vinification comprend une pré-macération à froid suivie d'une fermentation contrôlée en bois et en acier, et une période de macération comprise entre 15 et 20 jours. Après 18 mois d'élevage en tonneaux et barriques, s'ensuit un affinage d'au moins 6 mois en bouteille, qui perfectionne le profil du vin.

Notes finales

Teuto 2019 est un vin qui raconte une histoire, celle de la terre toscane et de l'engagement d'une famille qui a su traduire le caractère unique du territoire dans un verre de vin. Un travail qui reflète l'attention particulière portée à la production et la passion pour l'excellence qui se reconnaît à chaque gorgée.