Tramonti Rouge Costa D'Amalfi DOC 2017 Tenuta San Francesco

Le Tramonti Rosso, Costa D'Amalfi DOC 2022, de Tenuta San Francesco est un vin qui incarne parfaitement l'élégance et la complexité de la Costa d'Amalfi ;

Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis intense, rappel visuel de la profondeur de ses arômes. Au nez, il exprime un bouquet riche et fascinant de baies, de violettes, de notes épicées et de tabac. Chacun de ces éléments contribue à un profil aromatique complexe et fascinant, qui anticipe l'expérience gustative qui suit.

En bouche, le Tramonti Rosso révèle un équilibre parfait entre intensité et fraîcheur. Le goût est harmonieux et facile à boire, avec une fraîcheur qui contraste agréablement avec la richesse de ses arômes. La persistance est remarquable, laissant en bouche un souvenir impérissable de petits fruits et d'épices.

Ce vin est très polyvalent et convient à tous les repas. Il se marie parfaitement avec les premiers et seconds plats de terroir, comme les viandes rouges et les fromages moyennement affinés, mais il surprend également par sa capacité à accompagner les plats de poisson, soulignant son exceptionnelle adaptabilité.

Le Tramonti Rosso Costa D'Amalfi DOC 2022 est un hommage à la richesse et à la variété du territoire dont il est issu, un vin capable de raconter l'histoire d'un lieu à travers ses saveurs uniques.

Tramonti (intra montes) terre au milieu des montagnes, c'est un petit village de la province de Salerno, en Campanie, situé entre la vallée verdoyante des Montagnes Lattari. Ce petit village est considéré comme le "poumon vert" de toute la côte amalfitaine et a été déclaré site du patrimoine mondial par l'UNESCO en 1997.

Tramonti, un lieu magique et unique au monde, qui conserve les plus anciennes vignes pré-phylloxéra que l'on puisse trouver sur terre. Et nous ne parlons pas de n'importe quelles vignes, mais de celles du Tintore, un cépage qui pousse uniquement sur ces terres vierges.

Le terroir de Tramonti est un trésor précieux : les sols argileux, riches en pierres ponces et en cendres volcaniques, ont été façonnés par le vent du nord qui souffle sur les terrasses surplombant la Costa D’ Amalfi. L'influence de la mer et l'altitude des montagnes dolomitiques et calcaires ont donné vie à ces vignobles centenaires, âgés de plus de 300 ans et dont les troncs atteignent deux mètres de diamètre.

Un musée vivant à ciel ouvert. Ici, les variétés cultivées sont indigènes et non greffées, et sont de véritables trésors à découvrir : Ginestra, Biancatenera, Biancazita, Pepella. strong>, Piedirosso et le célèbre Tintore, une expérience gustative extraordinaire, ancienne et précieuse qui vaut vraiment la peine d'être savourée.

Le Costa d'Amalfi Tramonti Rosso est un vin rouge DOC produit par la Tenuta San Francesco. Ce vin est obtenu à partir d'un savant assemblage de raisins Aglianico, Tintore et Piedirosso, cultivés dans des zones de collines et en terrasses entre 200 et 600 mètres d'altitude. niveau.

La Costa d'Amalfi Tramonti Rosso est un vin qui incarne l'essence d'un territoire unique, caractérisé par la beauté naturelle des montagnes, la présence de la mer, la tradition viticole séculaire de Tramonti et la passion et le dévouement de Tenuta San Francesco dans la production de vins héroïques et de qualité supérieure.

Tenuta San Francesco a été reconnue pour sa philosophie "verte" et la protection des vignes indigènes, en recevant le label "Slow Wine" pendant cinq années consécutives. de Slow Food. L'entreprise s'engage également dans la conservation et la protection de l'environnement, en utilisant des techniques anciennes et naturelles et en adhérant aux plans régionaux de réduction des pesticides.