Vigna Grande Cerzito Taurasi DOCG Riserva 2017 Quintodecimo

Le Taurasi Riserva Vigna Grande Cerzito Quintodecimo est un vin rouge d'une grande grâce et puissance avec des notes élégantes de prune, de griotte et de cacao qui évoluent avec le temps vers des notes fraîches de menthe et d'eucalyptus. En bouche, il est matériel et intense mais jamais envahissant, toujours en équilibre entre puissance et raffinement. Recommandé pour ceux qui ont la patience de le garder quelques années en cave pour profiter d'un Taurasi vraiment unique. Production limitée à seulement 2 000 bouteilles.

Mirabella Eclano est une municipalité située dans la province d'Avellino, en Campanie, en Italie. C'est une ville située au cœur de la zone DOCG Taurasi (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), l'une des dénominations viticoles italiennes les plus prestigieuses. C'est là que se trouve la Quintodecimo cave, qui produit certains des meilleurs vins de la région, en particulier le Vigna Grande Cerzito Taurasi DOCG Riserva.< /strong> p>

La région de Mirabella Eclano se caractérise par un climat tempéré et frais, avec des pluies abondantes et de fortes variations de température, grâce à la proximité de la crête des Apennins. Le paysage est très impressionnant, avec des montagnes couvertes de bois de châtaigniers, de hêtres et de chênes. Cet environnement unique a créé les conditions idéales pour la culture de la vigne Aglianico, à partir de laquelle est produit le Taurasi DOCG.

La cave Quintodecimo est située dans cette zone, dans la splendide zone par Mirabella Eclano. Ici, l'entreprise se consacre à la production de vins de haute qualité, en particulier le Vigna Grande Cerzito Taurasi DOCG Riserva, un vin rouge produit avec des raisins Aglianico.

Vigna Grande Cerzito Taurasi DOCG Riserva di Quintodecimo est un vin issu d'un cru d'un hectare de terre où l'Aglianico a été planté en 2004 sur le versant sud du domaine. Le sol dans lequel poussent les vignes est de nature volcanique, non calcaire, profond et bien drainé, avec une texture grossière qui favorise une grande disponibilité d'oxygène pour les racines. Vigna Grande Cerzito est très appréciée pour sa puissance et son élégance, avec ses arômes raffinés et sa gorgée charnue et délicate. Ce vin est très vivace et devient encore plus raffiné et élégant au fil des années. Vigna Grande Cerzito Taurasi DOCG Riserva 2017 par Quintodecimo est un vin de grande valeur et de qualité, qui exprime le mieux le terroir du cœur de la zone Taurasi DOCG.