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Le Vigna Quattro Confini Irpinia DOC 2019 de Cantina Benito Ferrara est un vin rouge qui offre une expérience sensorielle authentique. A l'œil, il a une couleur rouge rubis profond, qui prépare le terrain pour un bouquet olfactif riche et élégant.
Dans son ensemble de parfums, se dégagent des notes de griotte et de baies, qui se rejoignent dans un ballet harmonieux d'arômes. En finale, de délicates notes de violette apportent une touche de finesse et d'originalité.
En bouche, le Vigna Quatto Confini est velouté, alliant une fraîcheur satisfaisante à une belle structure. La saveur enveloppe le palais d'une caresse de goût et de complexité, dans un parfait équilibre entre force et délicatesse. Un vin qui raconte l'histoire de la terre d'Irpinia à travers la maîtrise œnologique de la Cantina Benito Ferrara.
https://www.alberoshop.it/fr/vigna-quatto-confini-irpinia-doc-2019-6-bouteilles-cantina-benito-ferrara.html12551Vigna Quatto Confini Irpinia DOC 2019 6 Bouteilles Cantina Benito Ferrara<h2>Vigna Quattro Confini Irpinia DOC 2019 Cantina Benito Ferrara : Un voyage sensoriel authentique au cœur de l'Irpinia</h2>
<h3>Description de Vigna Quattro Confini Irpinia DOC 2019</h3>
<p>Plongez dans le goût authentique de l'Irpinia avec le Vigna Quattro Confini Irpinia DOC 2019 de Cantina Benito Ferrara. Ce vin rouge, issu du cépage 100% Aglianico, offre une expérience sensorielle complète. La robe rouge rubis profond anticipe un bouquet olfactif riche et élégant, où des notes de griotte et de baies dansent dans un ballet harmonieux d'arômes, accompagnés de délicates notes de violette.</p>
<h3>Processus de production et caractéristiques du terrain</h3>
<p>La Cantina Benito Ferrara, située à Montemiletto dans la province d'Avellino, accorde une attention particulière au soin de ses vignes, dont certaines ont une moyenne d'âge de 22 ans. Le sol argilo-calcaire, situé à une altitude de 500-600 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud/ouest, offre les conditions idéales pour la culture de l'Aglianico. Les raisins sont vendangés manuellement début octobre. La vinification commence par le foulage et l'égrappage des raisins entiers et se poursuit par une macération moyenne de quelques jours. La fermentation du moût a lieu en acier inoxydable, pour ensuite passer à l'affinage, d'abord en acier puis en bouteille pendant 2-3 mois.</p>
<h3>Expérience sensorielle et accords</h3>
<p>En bouche, le Vigna Quattro Confini Irpinia DOC 2019 se révèle velouté, alliant une fraîcheur satisfaisante à une structure remarquable. La saveur enveloppe le palais dans un équilibre parfait entre force et délicatesse, racontant la maîtrise œnologique de la Cantina Benito Ferrara. Avec une teneur en alcool de 13,00 %, ce vin accompagnera idéalement les viandes rouges, les fromages affinés et les plats à base de champignons.</p>https://www.alberoshop.it/media/catalog/product/1/8/18632.jpg108.604401instock108.60440189.0200Cantina Benito Ferrara000https://www.alberoshop.it/media/catalog/product/1/8/18632.jpg/Vins/Vins/Vins Rouge/Vins/Vins de Campanie/Vins/Idées Cadeaux/Vins/Cantina Benito Ferrara2023-05-15T11:33:37+0000
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Le Vigna Quattro Confini Irpinia DOC 2019 de Cantina Benito Ferrara est un vin rouge qui offre une expérience sensorielle authentique. A l'œil, il a une couleur rouge rubis profond, qui prépare le terrain pour un bouquet olfactif riche et élégant.
Dans son ensemble de parfums, se dégagent des notes de griotte et de baies, qui se rejoignent dans un ballet harmonieux d'arômes. En finale, de délicates notes de violette apportent une touche de finesse et d'originalité.
En bouche, le Vigna Quatto Confini est velouté, alliant une fraîcheur satisfaisante à une belle structure. La saveur enveloppe le palais d'une caresse de goût et de complexité, dans un parfait équilibre entre force et délicatesse. Un vin qui raconte l'histoire de la terre d'Irpinia à travers la maîtrise œnologique de la Cantina Benito Ferrara.
Description
Vigna Quattro Confini Irpinia DOC 2019 Cantina Benito Ferrara : Un voyage sensoriel authentique au cœur de l'Irpinia
Description de Vigna Quattro Confini Irpinia DOC 2019
Plongez dans le goût authentique de l'Irpinia avec le Vigna Quattro Confini Irpinia DOC 2019 de Cantina Benito Ferrara. Ce vin rouge, issu du cépage 100% Aglianico, offre une expérience sensorielle complète. La robe rouge rubis profond anticipe un bouquet olfactif riche et élégant, où des notes de griotte et de baies dansent dans un ballet harmonieux d'arômes, accompagnés de délicates notes de violette.
Processus de production et caractéristiques du terrain
La Cantina Benito Ferrara, située à Montemiletto dans la province d'Avellino, accorde une attention particulière au soin de ses vignes, dont certaines ont une moyenne d'âge de 22 ans. Le sol argilo-calcaire, situé à une altitude de 500-600 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition sud/ouest, offre les conditions idéales pour la culture de l'Aglianico. Les raisins sont vendangés manuellement début octobre. La vinification commence par le foulage et l'égrappage des raisins entiers et se poursuit par une macération moyenne de quelques jours. La fermentation du moût a lieu en acier inoxydable, pour ensuite passer à l'affinage, d'abord en acier puis en bouteille pendant 2-3 mois.
Expérience sensorielle et accords
En bouche, le Vigna Quattro Confini Irpinia DOC 2019 se révèle velouté, alliant une fraîcheur satisfaisante à une structure remarquable. La saveur enveloppe le palais dans un équilibre parfait entre force et délicatesse, racontant la maîtrise œnologique de la Cantina Benito Ferrara. Avec une teneur en alcool de 13,00 %, ce vin accompagnera idéalement les viandes rouges, les fromages affinés et les plats à base de champignons.
Nombre de Pièces
6
Idée cadeau
Oui
Millésime
2019
Dènomination
Irpinia DOC
Vignes
100% Aglianico
Degré d'alcool
13% Vol.
Type de vin
Vino Rosso
Allergènes
Contiene Solfiti
Origine
Campania (Italia)
Format
0,75 L
Cave
Cantina Benito Ferrara
Température de service
16°C - 18°C
Jumelage
Carni Rosse - Carni alla Brace - Formaggi Stagionati