Aglianico

Le vin Aglianico est produit à partir du cépage Aglianico du même nom, un ancien cépage noir, cultivé principalement dans le sud de l'Italie, notamment en Basilicate et en Campanie. L'Aglianico est un vin à la couleur rouge profond et offre un bouquet complexe d'arômes : fruits rouges et noirs mûrs comme les prunes et les mûres, des notes de chocolat, de tabac et de cuir, enrichis par un agréable arrière-goût épicé. Considéré comme l'un des meilleurs Vins de Campanie, grâce à sa richesse tannique et sa vive acidité, l'Aglianico est Pairs à merveille avec des aliments riches et savoureux.

Il est idéal avec des plats de viande robustes, comme les viandes braisées, les ragoûts, le gibier ou pour les entrées importantes. Parfait également avec les fromages affinés et les plats riches en herbes aromatiques, qui complètent sa complexité. Un bon Aglianico peut transformer un repas en une expérience gastronomique raffinée et mémorable.

Vin Aglianico, prix proposé