Barbera D'Asti DOCG

Barbera d'Asti est un vin rouge italien produit principalement dans la province d'Asti, dans le Piémont, à partir de raisins Barbera. Ce cépage est l'un des plus répandus dans la région et donne naissance à des vins connus pour leur couleur rouge rubis vif et leur acidité marquée. Barbera d'Asti DOCG est l'un des titres de qualité les plus appréciés pour ce vin. Sur le plan gustatif, le Barbera d'Asti est riche en notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les prunes, souvent accompagnées de nuances d'épices et d'une légère note boisée si elle est vieillie en barrique.

Son acidité vive le rend particulièrement rafraîchissant en bouche et se marie donc bien avec une variété de plats, depuis les plats à base de viande jusqu'aux plats plus simples comme les pâtes à la sauce à la viande. Il est également idéal avec les fromages moyennement affinés et les entrées mixtes. Sa vivacité en fait le compagnon idéal des plats plus riches et plus gras. Découvrez les meilleures bouteilles dans notre cave en ligne.

Vin Barbera, prix proposé