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Cantine Borgogno

Freisa Langhe DOC 2021 Cantine Borgogno

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Il Freisa Langhe DOC 2021 di Cantine Borgogno è un'espressione autentica delle Langhe. Con un colore rosso rubino, offre al naso un bouquet di frutta fresca come la prugna e fiori come la viola, arricchito da note speziate. Al palato, si distingue per la sua secchezza, con tannini eleganti ed un caratteristico retrogusto amaro. Servito idealmente a 18°C, questo vino 100% Freisa è un'esemplificazione della tradizione vinicola piemontese, perfetto per appassionati di vini con profondità e struttura.

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Maggiori Informazioni
Prodotto Freisa Langhe DOC 2021 Cantine Borgogno
Marca Borgogno
Descrizione breve

Il Freisa Langhe DOC 2021 di Cantine Borgogno è un'espressione autentica delle Langhe. Con un colore rosso rubino, offre al naso un bouquet di frutta fresca come la prugna e fiori come la viola, arricchito da note speziate. Al palato, si distingue per la sua secchezza, con tannini eleganti ed un caratteristico retrogusto amaro. Servito idealmente a 18°C, questo vino 100% Freisa è un'esemplificazione della tradizione vinicola piemontese, perfetto per appassionati di vini con profondità e struttura.
Descrizione

Freisa Langhe DOC 2021 di Cantine Borgogno: Un Vino dalle Profonde Radici Piemontesi

Il Freisa Langhe DOC 2021 delle Cantine Borgogno è un vino che cattura l'essenza delle Langhe, regione rinomata del Piemonte. Prodotto con uve 100% Freisa, coltivate in un terreno calcareo-argilloso a un'altitudine di 500 metri s.l.m., questo vino è un vero simbolo del territorio. La sua esposizione est/nord-est e il sistema di allevamento guyot, con una densità di 4.000 ceppi per ettaro, contribuiscono a definire il suo carattere unico.

Processo di Vinificazione e Affinamento

Dopo una vendemmia manuale svolta tra fine settembre e inizio ottobre, il Freisa Langhe DOC attraversa una fermentazione spontanea in vasche di cemento per circa 12 giorni, a temperature variabili dai 22 ai 28 °C. Successivamente, segue una leggera pressatura e un affinamento di 10 mesi in grandi botti di rovere, con un ulteriore periodo di 4 mesi di affinamento in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una struttura e una complessità notevoli.

Caratteristiche Organolettiche Distintive

Il Freisa Langhe DOC 2021 si presenta con un invitante colore rosso rubino. Al naso, si distinguono sentori persistenti di frutta fresca, in particolare la prugna, accompagnati da note floreali di viola e sfumature speziate. Al palato, il vino rivela la sua natura secca, caratterizzata da tannini eleganti e un finale leggermente amaro, tipico della varietà Freisa. Queste caratteristiche lo rendono un vino di grande personalità e fascino, ideale per essere gustato a una temperatura di 18°C.
Idea Regalo Sì
Annata 2021
Denominazione Langhe DOC
Vitigni 100% Freisa
Gradazione Alcolica 13,5% Vol.
Tipologia Vino Vino Rosso
Allergeni Contiene Solfiti
Origine Piemonte (Italia)
Formato 0,75 L
Cantina Cantine Borgogno
Temperatura di Servizio 16°C - 18°C
Abbinamento Piatti Arrosti - Carne rosse - Grigliate - Formaggi stagionati - Pasta e Primi piatti - Selvaggina
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