L'Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 è un vino giallo paglierino, caratterizzato da profumi intensi di rosa e litchi. Al palato è fruttato-speziato ed aromatico. Questo vino flessibile si abbina splendidamente a piatti piccanti e intensi come i ravioli di castagne al tartufo nero, i crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.
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Prodotto | Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022 St Michael Eppan |
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Marca | Cantina St. Michael-Eppan |
ean | 8004312627001 |
Descrizione breve | L'Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 è un vino giallo paglierino, caratterizzato da profumi intensi di rosa e litchi. Al palato è fruttato-speziato ed aromatico. Questo vino flessibile si abbina splendidamente a piatti piccanti e intensi come i ravioli di castagne al tartufo nero, i crostacei e i canederli tirolesi al formaggio. |
Descrizione | Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022: Un Vino Fruttato e SpeziatoOrigini e Caratteristiche del VitignoIl Gewürztraminer è un vitigno aromatico dagli acini rossastri originario di una zona limitrofa alla Cantina di Appiano e oggi diffuso in tutto il mondo. A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, l'Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 viene vinificato secco, dando vita a un vino memorabile per il suo carattere fruttato-speziato. Note SensorialiQuesto vino si presenta con un colore giallo paglierino e offre al naso profumi intensi di rosa e litchi. Al palato, il Gewürztraminer si distingue per le sue note fruttate-speziate e aromatiche che lo rendono un vino pieno e seducente. Coltivazione e VinificazioneLe uve per questo vino provengono da singoli vigneti lungo la Strada del Vino da Appiano a Cortaccia, situati a un'altitudine di 300-500 metri e con esposizione a sud-sud-est. I terreni ghiaiosi a contenuto calcareo con una leggera quota argillosa, sono ideali per la coltivazione del Gewürztraminer. La vendemmia avviene a metà settembre con raccolta e selezione manuali delle uve, seguite da fermentazione e affinamento in tini d'acciaio. Abbinamenti e ServizioQuesto vino è estremamente flessibile negli abbinamenti. Può essere gustato come aperitivo, ma si abbina anche splendidamente a piatti piccanti e intensi, come i ravioli di castagne al tartufo nero, i crostacei e i canederli tirolesi al formaggio. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 gradi. Con un potenziale d'invecchiamento di 3 a 4 anni, questo vino può essere apprezzato giovane o lasciato maturare per esprimere ulteriormente la sua complessità. |
Numero di Pezzi | 1 |
Idea Regalo | Sì |
Annata | 2022 |
Denominazione | Alto Adige DOC |
Vitigni | 100% Muller Thurgau |
Gradazione Alcolica | 14% Vol. |
Tipologia Vino | Vino Bianco |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Origine | Trentino Alto Adige (Italia) |
Formato | 0,75 L |
Cantina | Cantina St. Michael-Eppan |
Temperatura di Servizio | 8°C - 10°C |
Abbinamento Piatti | Primi di Pesce - Secondi Di Pesce - Crudi Di Pesce - Crostacei - Sushi - Piatti di Verdure |