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Cantina St. Michael-Eppan

Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022 St Michael Eppan

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L'Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 è un vino giallo paglierino, caratterizzato da profumi intensi di rosa e litchi. Al palato è fruttato-speziato ed aromatico. Questo vino flessibile si abbina splendidamente a piatti piccanti e intensi come i ravioli di castagne al tartufo nero, i crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.

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Maggiori Informazioni
Prodotto Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022 St Michael Eppan
Marca Cantina St. Michael-Eppan
ean 8004312627001
Descrizione breve

L'Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 è un vino giallo paglierino, caratterizzato da profumi intensi di rosa e litchi. Al palato è fruttato-speziato ed aromatico. Questo vino flessibile si abbina splendidamente a piatti piccanti e intensi come i ravioli di castagne al tartufo nero, i crostacei e i canederli tirolesi al formaggio.

Descrizione

Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022: Un Vino Fruttato e Speziato

Origini e Caratteristiche del Vitigno

Il Gewürztraminer è un vitigno aromatico dagli acini rossastri originario di una zona limitrofa alla Cantina di Appiano e oggi diffuso in tutto il mondo. A differenza di molti Gewürztraminer internazionali, l'Alto Adige DOC Gewürztraminer 2022 viene vinificato secco, dando vita a un vino memorabile per il suo carattere fruttato-speziato.

Note Sensoriali

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino e offre al naso profumi intensi di rosa e litchi. Al palato, il Gewürztraminer si distingue per le sue note fruttate-speziate e aromatiche che lo rendono un vino pieno e seducente.

Coltivazione e Vinificazione

Le uve per questo vino provengono da singoli vigneti lungo la Strada del Vino da Appiano a Cortaccia, situati a un'altitudine di 300-500 metri e con esposizione a sud-sud-est. I terreni ghiaiosi a contenuto calcareo con una leggera quota argillosa, sono ideali per la coltivazione del Gewürztraminer. La vendemmia avviene a metà settembre con raccolta e selezione manuali delle uve, seguite da fermentazione e affinamento in tini d'acciaio.

Abbinamenti e Servizio

Questo vino è estremamente flessibile negli abbinamenti. Può essere gustato come aperitivo, ma si abbina anche splendidamente a piatti piccanti e intensi, come i ravioli di castagne al tartufo nero, i crostacei e i canederli tirolesi al formaggio. La temperatura di servizio consigliata è tra gli 8 e i 10 gradi. Con un potenziale d'invecchiamento di 3 a 4 anni, questo vino può essere apprezzato giovane o lasciato maturare per esprimere ulteriormente la sua complessità.

Numero di Pezzi 1
Idea Regalo
Annata 2022
Denominazione Alto Adige DOC
Vitigni 100% Muller Thurgau
Gradazione Alcolica 14% Vol.
Tipologia Vino Vino Bianco
Allergeni Contiene Solfiti
Origine Trentino Alto Adige (Italia)
Formato 0,75 L
Cantina Cantina St. Michael-Eppan
Temperatura di Servizio 8°C - 10°C
Abbinamento Piatti Primi di Pesce - Secondi Di Pesce - Crudi Di Pesce - Crostacei - Sushi - Piatti di Verdure
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