Ginestra Barolo DOCG 2019 Conterno Diego

Il Barolo DOCG Ginestra 2019 di Diego Conterno è un capolavoro della viticoltura piemontese. Di un intenso rosso granato, avvolge il naso con aromi di spezie, rosa, arancia candita e incenso, creando un bouquet seducente. Al palato si rivela fresco, bilanciato e con tannini vellutati, il finale è persistente con note di erbe officinali. Prodotto nel cru "Ginestra", matura 30 mesi in rovere. Ottimo con carni rosse, formaggi stagionati e piatti di selvaggina, offre una trama sensoriale indimenticabile.

Barolo Ginestra DOCG 2019 di Diego Conterno: Un'Eccellenza del Piemonte

Il Barolo Ginestra di Diego Conterno rappresenta un'autentica espressione della tradizione vitivinicola piemontese. Questo vino rosso, affascinante e robusto, cattura l'attenzione con il suo colore rubino che sfuma in toni granato, promettendo un'esperienza di degustazione unica. Proveniente dal cru “Ginestra”, questo Barolo è un viaggio sensoriale tra spezie e frutta, una scelta sublime per gli amanti dei vini di carattere.

Frutto di una vendemmia rigorosamente manuale e di un processo di vinificazione meticoloso, il Ginestra affina per 24-30 mesi in botti di rovere, conferendogli una struttura elegante e ben bilanciata. Al palato, questo vino si distingue per la sua freschezza e per tannini vellutati, mentre il finale regala un lungo richiamo a delicate note di erbe officinali.

• Colore: Rosso granato con riflessi rubino.
• Profumo: Bouquet intenso di frutta rossa matura e confettura, note di spezie come cannella, frutta secca e accenni tostati.
• Sapore: Struttura possente con tannini pastosi, acidità vivace e finale persistente, che richiama la liquirizia.
• Area di Produzione: Piemonte, Monforte d'Alba, Cru "Ginestra".
• Processo di Vinificazione: Fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 30 giorni, affinamento in botti di rovere per 24-30 mesi.
• Abbinamenti Gastronomici: Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti di carne, come l'anatra al forno.
• Esperienza di Degustazione: Un vino che regala emozioni sin dal primo sorso, ottimo per invecchiare con potenziale fino a 15 anni.

Servito alla temperatura ideale di 18-20 °C e con un tempo di decantazione di circa 30 minuti, il Barolo Ginestra è un compagno perfetto per le cene più raffinate, celebra la tradizione culinaria piemontese e offre un viaggio indimenticabile tra i sapori e i profumi di questa terra straordinaria.