Giulio Ferrari Riserva Del Fondatore Trento DOC 2009 Cantine Ferrari

Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 Trento DOC delle Cantine Ferrari offre una degustazione di rara intensità e fragranza. Il perlage è finissimo e persistente, che accompagna un bouquet armonico di fruttato varietale, miele, cioccolato bianco, spezie e agrumi. Al palato, l'eleganza si unisce alla complessità: note di miele di acacia e fieno maturo si intrecciano con accenni floreali, creando un sapore vellutato e di notevole persistenza. Un vino spumante che rappresenta l'eccellenza delle Cantine Ferrari.

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009: Un Capolavoro della Cantine Ferrari

L'icona suprema delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, è un capolavoro enologico che sfida il tempo. Questo Trento DOC è prodotto con le migliori uve Chardonnay, raccolte nei vigneti di proprietà della famiglia Lunelli, posti sulle pendici delle montagne che circondano Trento, fino a 600 metri di altitudine. Il vino affina sui lieviti per oltre un decennio, acquisendo complessità senza perdere il suo equilibrio, freschezza ed eleganza. La sua qualità superlativa è testimoniata da una serie continua di premi e riconoscimenti sia in Italia che all'estero, tra cui 24 vittorie dei "Tre bicchieri" del Gambero Rosso, 98/100 da Decanter e 97/100 da Wine Advocate.

Annata 2009

L'annata 2009 è stata caratterizzata da una piovosità superiore alla media, ma con un andamento termico regolare. L'estate è iniziata con precipitazioni generose, seguite da un luglio caldo e secco. Le piogge abbondanti sono cadute ad agosto, concedendo un periodo di tempo stabile e ventilato nella prima metà di settembre, che è stato cruciale per le basi spumante. Le uve sono arrivate a maturazione presentando un'ottima acidità e complessità aromatica.

Note di degustazione

L'impatto visivo del Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è notevole, grazie al suo colore giallo oro luminoso, evidenziato da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è ricco e stratificato, con note di albicocca e frutta esotica che si fondono con aromi più complessi di cioccolato bianco, frutta secca, confetto di mandorla, crema di zabaglione, pasticceria delicata e leggere note tostate. Al palato, si distingue per la sua intensità gustativa, caratterizzata da ricchezza, armonia, eleganza ed equilibrio. La persistenza è notevole, con ricordi mielati, di burro d'arachidi e di frutta tropicale.

Riconoscimenti

Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui:

• Eccellente - Guida Veronelli 2023
• Le Tre Stelle Oro - Guida Oro I Vini di Veronelli - 2022
• 98/100 nella Guida Essenziale ai Vini d'Italia 2022.

Questo vino è una testimonianza del meglio che il territorio italiano può offrire, combinando una tradizione vitivinicola secolare con tecniche moderne per creare un prodotto davvero unico.