Il Baciale Monferrato Rosso DOC 2018 Cantina Braida

Scopri il Baciale Monferrato Rosso DOC 2018 della Cantina Braida, un vino fruttato ottenuto da un uvaggio composto da uve Barbera (60%), Pinot Nero (20%), Cabernet Sauvignon (10%) e Merlot (10%). Il suo colore rosso rubino intenso è il preludio a un profumo speziato, con sentori di cannella, mora e prugna. Il gusto è caldo, elegante e mediamente strutturato, perfetto per accompagnare i piatti della tradizione e i formaggi stagionati. Lasciati conquistare dall'esperienza di questo vino unico e goditi la sua straordinaria complessità aromatica.

La Cantina Braida è una delle realtà vitivinicole più importanti del Piemonte. Fondata nel 1961 da Giacomo Bologna, è stata successivamente guidata dal figlio Beppe, che ha trasformato l'azienda in una delle più rinomate della regione. Oggi la gestione è passata alla terza generazione, rappresentata dai figli Giuseppe e Raffaella, che continuano a portare avanti la tradizione di famiglia. La cantina si trova nel cuore del Monferrato, tra le colline di Rocchetta Tanaro, ed è circondata da vigneti di Barbera e Moscato. L'azienda si distingue per la cura artigianale nella produzione dei suoi vini e per l'utilizzo di tecniche moderne e innovative.

Il Baciale con denominazione Monferrato Rosso DOC della Cantina Braida è un vino dal carattere fruttato e speziato, ottenuto da un blend di uve Barbera, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon e Merlot, accuratamente selezionate per esaltare le loro caratteristiche organolettiche.

La vista è accolta da un intenso colore rosso rubino, che anticipa un profumo intenso e speziato, con sentori di cannella, mora e prugna, che si fondono armoniosamente con note di vaniglia e tabacco.

Al palato, il vino è caldo ed elegante, con una media struttura e un equilibrato tannino, che si fondono perfettamente con i sentori fruttati e speziati, donando al sorso una straordinaria complessità aromatica.

Il Baciale Monferrato Rosso DOC 2018 è il vino ideale per accompagnare piatti della tradizione, come brasati, arrosti e cacciagione, ma si abbina anche perfettamente ai formaggi stagionati, in sintesi, il Baciale Monferrato Rosso DOC 2018 della Cantina Braida è un vino dalla personalità unica, che racchiude in sé la complessità aromatica di quattro diverse varietà di uve, combinando armoniosamente note fruttate e speziate, in un sorso caldo ed elegante.