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Indigeno Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio Prosecco Colfondo 2021 L'Antica Quercia

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VINO631
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Indigeno Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio Prosecco Colfondo 2021 L'Antica Quercia si presenta con un elegante colore giallo paglierino, lievemente velato dai lieviti. Al naso, offre delicate note floreali e fruttate di agrumi e albicocca disidratata. In bocca, la bollicina è tenue, rivelando un sapore sapido e un finale succoso. Prodotto in Veneto, affina sui lieviti a 2.000 metri nel cuore delle Dolomiti. Ideale con aperitivi, dolci, sushi e crudi di mare, questo vino avvolge il palato in un'esperienza fresca e autentica.

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Maggiori Informazioni
Prodotto Indigeno Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio Prosecco Colfondo 2021 L'Antica Quercia
Marca L'Antica Quercia
Descrizione breve

Indigeno Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio Prosecco Colfondo 2021 L'Antica Quercia si presenta con un elegante colore giallo paglierino, lievemente velato dai lieviti. Al naso, offre delicate note floreali e fruttate di agrumi e albicocca disidratata. In bocca, la bollicina è tenue, rivelando un sapore sapido e un finale succoso. Prodotto in Veneto, affina sui lieviti a 2.000 metri nel cuore delle Dolomiti. Ideale con aperitivi, dolci, sushi e crudi di mare, questo vino avvolge il palato in un'esperienza fresca e autentica.
Descrizione

Indigeno Frizzante Sui Lieviti M.F. Bio Prosecco Colfondo 2021 L'Antica Quercia

Immergiti in un'esperienza sensoriale unica con il Prosecco Colfondo 2021 della cantina L'Antica Quercia. Questo vino biologico, prodotto esclusivamente con uve Glera, rappresenta l'autenticità e la tradizione del Veneto, regalando momenti di puro piacere in ogni calice.

Il colore giallo paglierino con leggeri riflessi velati, segno dei lieviti in sospensione, invita ad una degustazione che promette freschezza e delicatezza. Al naso, si aprono armoniose note floreali e fruttate, con sentori di agrumi e albicocca disidratata che si fondono in un bouquet elegante e raffinato.

In bocca, la bollicina tenue e delicata accompagna le note fruttate, offrendo una consistenza sapida con un finale che rimanda alla freschezza del succo. Questo spumante, affinato sui lieviti e imbottigliato in condizioni perfette, rivela la qualità del suo terroir di origine glaciale, situato ai piedi del Monte Civetta.

  • Uve: 100% Glera
  • Annata: 2021
  • Colore: Giallo paglierino, lievemente velato
  • Profumo: Sentori floreali, agrumi, albicocca disidratata
  • Sapore: Bollicina tenue, note fruttate, sapido, succoso finale
  • Area di produzione: Veneto, Italia
  • Geologia del terreno: Impasto morenico di origine glaciale
  • Processo di vinificazione: Diraspatura, spremitura, inoculo piede indigeno e fermentazione fresca
  • Maturazione e affinamento: Affinamento sui lieviti in inverno, imbottigliamento in luna nuova, affinamento a 2.000 metri per min. 4 mesi
  • Abbinamenti gastronomici: Perfetto per aperitivi, dolci, frutta, sushi, crostacei e crudi di mare
  • Temperatura di servizio: 8°C - 10°C
  • Certificazione: Bio, parte del progetto “Bollicine da Uve Italiane”
Numero di Pezzi 1
Idea Regalo Sì
Annata 2021
Denominazione Prosecco Colfondo
Vitigni 100% Glera
Gradazione Alcolica 11% Vol.
Tipologia Vino Prosecco
Allergeni Contiene Solfiti
Origine Veneto (Italia)
Formato 0,75 L
Cantina L'Antica Quercia
Temperatura di Servizio 8°C - 10 °C
Abbinamento Piatti Aperitivo - Dolci - Frutta - Sushi - Crostacei - Crudi Di Mare
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