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La Baronessa Frizzante Tappo Corona Campania IGT 2022 Azienda Agricola Fabio de Beaumont

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VINO605
15,60 €
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La Baronessa Frizzante Tappo Corona Campania IGT 2022 si presenta con un affascinante colore giallo paglierino, torbido per la presenza dei lieviti. Al naso, un bouquet complesso di panificazione, pera e gelsomino, lasciando un finale di nocciola. In bocca è vivace e fresco, con una effervescenza leggera e sapidità che richiama la frutta secca. Prodotto con metodo ancestrale, il Fiano viene affinato in bottiglia per due mesi. Ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con crudi di mare, pesce e risotti, regalando un'esperienza sensoriale elegante e rinfrescante.

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Maggiori Informazioni
Prodotto La Baronessa Frizzante Tappo Corona Campania IGT 2022 Azienda Agricola Fabio de Beaumont
Marca Azienda Agricola Fabio de Beaumont
Descrizione breve

La Baronessa Frizzante Tappo Corona Campania IGT 2022 si presenta con un affascinante colore giallo paglierino, torbido per la presenza dei lieviti. Al naso, un bouquet complesso di panificazione, pera e gelsomino, lasciando un finale di nocciola. In bocca è vivace e fresco, con una effervescenza leggera e sapidità che richiama la frutta secca. Prodotto con metodo ancestrale, il Fiano viene affinato in bottiglia per due mesi. Ottimo come aperitivo, si sposa perfettamente con crudi di mare, pesce e risotti, regalando un'esperienza sensoriale elegante e rinfrescante.

Descrizione

La Baronessa Frizzante Tappo Corona - Un Vino Ancestrale della Campania

Immerso nelle tradizioni vinicole della Campania, La Baronessa Frizzante Tappo Corona 2022 dell'Azienda Agricola Fabio de Beaumont rappresenta un'esperienza sensoriale unica. Utilizzando il metodo ancestrale, questo vino avvolge il palato con effervescenza e freschezza, rendendolo un compagno perfetto per ogni occasione.

La vinificazione avviene attraverso una macerazione brevissima a freddo, seguito da una fermentazione in purezza con lieviti indigeni. Il risultato è un vino imbottigliato mentre è ancora in fermentazione, conferendogli un residuo zuccherino di 12 g/l e attuando una presa di spuma naturale. Dopo un affinamento sui lieviti di almeno due mesi, il vino si presenta torbido, un tratto distintivo del metodo ancestrale.

Caratteristiche Organolettiche

  • Colore: Giallo paglierino torbido, tipico per la presenza dei lieviti.
  • Profumo: Un bouquet aromatico che si apre su note di panificazione, pera e gelsomino, con un finale di nocciola.
  • Sapore: Vino vibrante e leggero, caratterizzato da una piacevole effervescenza, freschezza e sapidità, con sentori di frutta secca in chiusura.
  • Area di Produzione: Campania, Italia.
  • Processo di Vinificazione: Metodo ancestrale con macerazione a freddo e fermentazione con lieviti indigeni.
  • Abbinamenti Gastronomici: Ideale per primi e secondi di pesce, crudi di mare, molluschi, crostacei, insalate, sushi, carni bianche e risotti.
  • Temperatura di Servizio: 8°C - 10°C.
  • Formato: 0,75 L.
  • Gradazione Alcolica: 12,5% Vol.
  • Tipologia: Vino Frizzante Bianco.

La Baronessa Frizzante Tappo Corona è un vino da degustare anche rimettendo in sospensione i lieviti prima della mescita, per un'esperienza ancora più autentica e coinvolgente.

Numero di Pezzi 1
Idea Regalo
Annata 2022
Denominazione Campania IGT
Vitigni 100% Fiano
Gradazione Alcolica 12,5% Vol.
Tipologia Vino Vino Frizzante Bianco
Allergeni Contiene Solfiti
Origine Campania (Italia)
Formato 0,75 L
Cantina Azienda Agricola Fabio de Beaumont
Temperatura di Servizio 8°C - 10 °C
Abbinamento Piatti Primi Di Pesce - Secondi di Pesce - Crudi Di Mare - Molluschi - Crostacei - Insalata - Sushi - Carni Bianche - Risotti
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