Le Serre Nuove Bolgheri DOC Rosso 2021 Tenuta Dell'Ornellaia

• Annata: 2021
• Denominazione: Bolgheri DOC
• Vitigni: 50% Merlot - 28% Cabernet Sauvignon - 11% Cabernet Franc - 11% Petit Verdot
• Tipologia: Vino Rosso
• Origine: Toscana (Italia)
• Gradazione Alcolica: 14,5% Vol.
• Cantina: 0,75 L
• Abbinamenti: Carni Bianche - Carni Rosse - Grigliate - Formaggi - Selvaggina
• Riconoscimenti: Robert Parker 93/100

Le Serre Nuove Bolgheri della Tenuta Dell'Ornellaia è un vino rosso che incanta fin dal primo sguardo, grazie al suo colore rosso rubino brillante. Al naso, rivela una complessità affascinante, mescolando note di frutti rossi a sfumature vegetali di alloro ed eucalipto. Questa sinfonia olfattiva prepara il palato a un'esperienza gustativa avvolgente. La bocca è inondata da un gusto ampio e vellutato, supportato da tannini fini che ne esaltano la struttura. I sentori fruttati si fondono armoniosamente con note mentolate, culminando in un finale equilibrato e persistente. Un vino di grande eleganza e profondità, ideale per occasioni speciali.

Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2021 - Bolgheri DOC Rosso: Un Capolavoro Tra i Vini Toscani

Introduzione

Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2021 è più di un semplice "secondo vino"; è un'espressione sublimata della tradizione vitivinicola toscana e della straordinaria annata del 2021. Un vero e proprio gioiello che anticipa con maestria il carattere dell'annata, proponendo al contempo una sua visione personale e unica.

Note di Degustazione

Composto da un equilibrato blend di 50% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc e 11% Petit Verdot, questo vino vanta un grado alcolico del 14,5%. Il suo colore è un brillante rosso rubino, impreziosito da sfumature porpora. Al naso, il vino esprime la freschezza della macchia mediterranea, con note di pepe rosa e bacche di cipresso. In bocca, la sua eleganza è indiscutibile, sostenuta da una piacevole acidità e un finale persistente e sapido.

Il Clima del 2021

L'annata 2021 è stata particolarmente favorevole per la viticoltura. L'inverno mite e piovoso ha contribuito a creare le condizioni ideali per una crescita sana delle viti, culminata in una fioritura in ottime condizioni alla fine di maggio. La vendemmia ha beneficiato di un clima estivo caldo e secco, creando le premesse per uve di alta qualità.

Vinificazione e Affinamento

La raccolta manuale e la selezione rigorosa dei grappoli rappresentano solo l'inizio di un processo di vinificazione meticoloso. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox e cemento, seguita da una macerazione di circa 10-15 giorni. L'affinamento in barriques e l'assemblaggio finale rivelano un vino di straordinaria complessità e profondità.

Premi & Riconoscimenti

Il vino ha già ricevuto un punteggio impressionante di 93/100 da Robert Parker, consolidando la sua posizione come uno dei migliori vini toscani del momento.

Sorseggia un bicchiere di Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2021 e scopri il fascino irresistibile di un vino che combina la forza della giovinezza con la saggezza della maturità.

Ogni sorso di questo vino è un viaggio attraverso le colline toscane, rendendo ogni momento indimenticabile. Non perdere l'opportunità di vivere un'esperienza sensoriale senza pari con uno dei vini toscani più prestigiosi.