Le Volte Dell'Ornellaia Toscana IGT 2021 Tenuta Ornellaia

"Le Volte dell'Ornellaia" è un'etichetta di vino rosso di alta qualità prodotta da Tenuta dell'Ornellaia. Il suo colore rosso rubino intenso attrae subito l'attenzione e l'aroma di frutta di sottobosco, fiori e spezie dolci, derivanti dall'affinamento in legno, offre un'esperienza olfattiva unica. Al palato, il vino è di buon corpo, morbido e rotondo, rendendo la beva incredibilmente scorrevole. Ideale sia per essere bevuto subito che per essere conservato in cantina per qualche anno, "Le Volte dell'Ornellaia" non deluderà mai.

LE VOLTE DELL' ORNELLAIA 2021 - VINI TOSCANI DI ECCELENZA

Ornellaia è una tenuta dal fascino inebriante, un luogo dove la storia si fonde con la poesia del mare e la bellezza della natura circostante. Questo angolo di paradiso si estende tra la frazione di Bolgheri, nel comune di Castagneto Carducci, in provincia di Livorno (Toscana), e la costa, dove il mare lambisce dolcemente la terra.

Le terre di Ornellaia hanno una storia antica e affascinante. In passato, queste terre erano coperte dalle acque del Mediterraneo, che hanno lasciato dietro di sé un terreno ricco di substrati sabbiosi, marne e fossili marini. Oggi, emergono le argille, punteggiate di ciottoli calcarei eterometrici, testimoni mutevoli del tempo trascorso. Ma Ornellaia non è solo storia e mare: la tenuta è il risultato della perfetta simbiosi tra uomo e natura. Gli uomini che lavorano qui hanno saputo individuare la vocazione di ogni singola parcelle di vigneto, creando così un micro-cosmo unico e irripetibile.

I vigneti di Ornellaia sono suddivisi in piccole parcelle, ognuna con la sua identità e il suo linguaggio, e sono esposti prevalentemente a sud-ovest, per cogliere fino all'ultimo raggio di sole che tramonta sul mare. I vitigni che dominano la tenuta sono il Cabernet Sauvignon e il Merlot, seguiti dal Cabernet Franc, dal Petit Verdot e, per le uve a bacca bianca, dal Sauvignon Blanc, dal Petit Manseng, dal Viognier, dal Verdicchio e dal Vermentino. Questi vitigni crescono in terreni di origine marina, alluvionale e vulcanica, e sono coltivati con rispetto per la natura, in armonia con l'ambiente circostante.

Ornellaia è una filosofia di vita che si esprime pienamente nei vini come Le Volte dell'Ornellaia Toscana IGT. Questo vino rosso, composto principalmente da uve Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, racconta una storia di convivialità, di semplicità e di passione per la qualità che si respira in ogni sorso. Un vino pregiato per coloro che amano il vino in maniera spontanea, senza bisogno di cerimonie.

La vendemmia di Le Volte dell'Ornellaia è un'esperienza unica, che permette di assaporare la bellezza e l'armonia di questo luogo magico. Le uve vengono raccolte con cura e passione, in perfetta sinergia con la natura, per creare vini di grande eleganza e complessità. Ornellaia è un luogo dove la natura e l'uomo collaborano in perfetta armonia per creare vini di alta qualità, che raccontano la storia e la bellezza della Toscana. Una filosofia di vita che si esprime in ogni bottiglia, per regalare emozioni indimenticabili a chi sa apprezzare la bellezza e la semplicità delle cose autentiche.

L'annata 2020 del vino Le Volte dell'Ornelia Toscana IGT Rosso è stata caratterizzata da un inverno mite e piovoso, che ha portato a un temporaneo abbassamento delle temperature nel mese di marzo, proprio all'inizio del germogliamento. Tuttavia, i germogli appena sbocciati sono stati protetti dal tessuto cotonoso della gemma, evitando così danni dal gelo. Durante la primavera, il tempo è stato generalmente caldo con precipitazioni nella norma, garantendo un regolare sviluppo vegetativo fino alla fioritura, che è avvenuta a fine maggio.

Il mese di giugno è stato caratterizzato da un passaggio piovoso di grande intensità, seguito da un lungo periodo di siccità e temperature torride fino alla fine di agosto. Tuttavia, l'invaiatura si è svolta in maniera omogenea e veloce a fine luglio, dando avvio alla maturazione delle uve sotto un sole ardente. A fine agosto sono arrivate delle piogge che hanno portato ad un notevole abbassamento delle temperature, condizioni ideali per completare la maturazione dei Merlot.

La raccolta dei Merlot è avvenuta presto e velocemente per preservarne al massimo la freschezza ed è stata seguita dalla vendemmia dei vitigni più tardivi dal 17 settembre. Durante la settimana successiva, il termometro ha segnato fino a 37 gradi, ma siamo stati fortunati ad aver già completato la raccolta in tempo.

La vinificazione de Le Volte dell'Ornelia è stata fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Dopo la fermentazione alcolica, è seguita la fermentazione malolattica, sempre in vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi, in parte in barrique usate in precedenza per Ornellaia, e l'altra parte in vasche di cemento, ottenendo così un perfetto bilanciamento tra struttura tannica ed espressione fruttata. In conclusione, nonostante le difficoltà legate alle condizioni climatiche, Le Volte dell'Ornelia ha prodotto un vino di alta qualità, grazie all'attenzione e alla cura dedicata alla coltivazione e alla vinificazione delle uve.

Premi e Riconoscimenti

• James Suckling 93/100
• Robert Parker 90/100
• Wine Spectator 90/100

Tenuta dell'Ornellaia

Situata nella prestigiosa regione vinicola della Toscana, la Tenuta dell'Ornellaia è celebre per la produzione di straordinari Vini Toscani, che includono sia i Vini Rossi che i Vini Bianchi. Questa rinomata tenuta si estende su un territorio che vanta un'eccezionale combinazione di terroir e clima, offrendo le condizioni ideali per la coltivazione di uve di alta qualità.

La Tenuta dell'Ornellaia è particolarmente famosa per i suoi iconici Supertuscan, una categoria di vini di prestigio che unisce la tradizione vinicola toscana all'innovazione enologica. Questi vini sono il risultato di un attento processo di selezione delle uve, vinificazione e affinamento, che esalta il carattere distintivo e la complessità dei vitigni utilizzati.

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