Leonia Pomino Spumante Rosè DOC 2018 Astucciata Frescobaldi

Il Leonia Rosé 2018 è un vino spumante di alta qualità, caratterizzato da un colore rosato tenue e da riflessi ramati che ne esaltano l'aspetto visivo. Il perlage finissimo e persistente ne sottolinea l'eleganza complessiva e si sposa perfettamente con il suo profilo aromatico.

All'olfatto, il vino rivela una ricca gamma di profumi fruttati e speziati. Inizialmente si percepiscono note di lampone, seguite da mora e melograno. L'arancia rossa emerge come protagonista tra le note fruttate, aggiungendo un tocco di freschezza e vivacità al bouquet. Sorprendentemente, il finale olfattivo è caratterizzato da un accenno speziato, con reminiscenze di pepe bianco e lievi note di croissant, che aggiungono complessità all'insieme.

Nonostante i suoi 48 mesi di affinamento sui lieviti, il Leonia Rosé 2018 si presenta ancora fresco e vivace al palato. La sua complessità e il suo carattere caleidoscopico lasciano un'impressione duratura, rendendolo un vino spumante di grande personalità e persistenza gustativa.

In sintesi, il Leonia Rosé 2018 è un vino elegante e raffinato, capace di stupire per la sua complessità olfattiva e gustativa e per la sua freschezza nonostante l'età. Un'ottima scelta per chi desidera un vino spumante che sappia esprimere al meglio le caratteristiche del territorio e delle uve di provenienza.

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Leonia Pomino Rosé 2018: Un gioiello tra i Vini Toscani

Un'espressione elegante e innovativa delle Cantine Frescobaldi

Il Leonia Pomino Rosé 2018 è un vino che rappresenta una delle eccellenze tra i Vini Toscani, prodotto dalle rinomate Cantine Frescobaldi. Questo spumante rosé DOC Metodo Classico Brut Millesimato, si distingue per il suo carattere espressivo ed elegante, grazie alle scelte innovative ispirate dalla trisavola Leonia.

Andamento climatico e maturazione delle uve

La stagione primaverile al Castello Pomino è stata piovosa, con 420 mm di pioggia registrati tra marzo e maggio. Tuttavia, la conformazione geologica dei suoli di Pomino, ricchi di scheletro, non ha sofferto di quest'abbondanza di precipitazioni. L'escursione termica in vendemmia ha aiutato nello sviluppo della complessità aromatica e nel mantenimento della freschezza delle uve.

Vinificazione e maturazione: il segreto di un grande vino

Le uve di Pinot Nero sono state vendemmiate a mano e sottoposte a una soffice pressatura, garantendo l'estrazione di un mosto limpido con una leggera carica antocianica. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a temperatura costante e controllata; una parte è stata fermentata in legno. L'affinamento sui lieviti per 48 mesi, seguito da remuage e dégorgement, ha apportato ulteriore armonia ed equilibrio organolettico al Leonia Rosé 2018.

Note degustative: un vino sorprendente

Il Leonia Pomino Rosé 2018 presenta un'affascinante colorazione rosa tenue con riflessi ramati e un perlage estremamente sottile. All'olfatto, il frutto di ingresso è il lampone, affiancato poi dalla mora e dal melograno. Le note fruttate sono impreziosite da quelle di arancia rossa e da un finale olfattivo speziato con ricordi di pepe bianco in tandem con note di ""croissant"". Fresco in bocca, lascia un'impronta caleidoscopica molto persistente.

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La Cantine Frescobaldi

Le Cantine Frescobaldi sono un'icona nella produzione di vini toscani, con una lunga tradizione nella creazione di eccellenti vini rossi e vini bianchi. Con una storia che risale a oltre 700 anni, la famiglia Frescobaldi ha saputo coniugare la passione per la viticoltura e l'amore per il territorio toscano, dando vita a vini di alta qualità e fama internazionale. Scopri la Selezione delle Cantine Frescobaldi su alberoshop.it