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Cantina Quintodecimo

Luigi Moio Grande Cuvèe 2021 Quintodecimo

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La Grande Cuvée Luigi Moio 2021 è un vino che nasce dall'unione di tre vitigni bianchi, Greco, Falanghina e Fiano. Questo vino unisce in sé le caratteristiche di ciascuna delle parti, fornendo un contributo superiore alla loro semplice somma, creando le condizioni per un'amplificazione olfattiva e gustativa del vino e per una sua maggiore longevità. La Grande Cuvée Luigi Moio si presenta di un colore giallo paglierino e al naso si apre con un bouquet dai profumi varietali con aromi di frutta esotica e una lieve matrice minerale. Al palato è pieno ed asciutto con gradevole e persistente retrogusto aromatico.

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Maggiori Informazioni
Prodotto Luigi Moio Grande Cuvèe 2021 Quintodecimo
Marca Cantina Quintodecimo
Descrizione breve

La Grande Cuvée Luigi Moio 2021 è un vino che nasce dall'unione di tre vitigni bianchi, Greco, Falanghina e Fiano. Questo vino unisce in sé le caratteristiche di ciascuna delle parti, fornendo un contributo superiore alla loro semplice somma, creando le condizioni per un'amplificazione olfattiva e gustativa del vino e per una sua maggiore longevità. La Grande Cuvée Luigi Moio si presenta di un colore giallo paglierino e al naso si apre con un bouquet dai profumi varietali con aromi di frutta esotica e una lieve matrice minerale. Al palato è pieno ed asciutto con gradevole e persistente retrogusto aromatico.

Descrizione

Luigi Moio Grand Cuvèe 2021 Quintodecimo: L'Espressione Pura della Tradizione e dell'Innovazione

La Cantina: Quintodecimo

Quintodecimo è una cantina che incarna l'eccellenza vinicola della regione Campania. Con un impegno verso metodi di produzione sostenibili e un profondo rispetto per il terroir, produce vini che sono veri e propri gioielli enologici.

Uvaggio e Terroir

Il Luigi Moio Grand Cuvèe è un blend armonioso di 40% Greco, 20% Falanghina e 40% Fiano. Ogni vitigno proviene da una zona specifica, selezionata per le sue caratteristiche uniche che contribuiscono alla complessità del vino.

Processo di Produzione

Raccolta e Pressatura: Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una pressatura soffice per preservare l'integrità dei grappoli.

Fermentazione: Il 60% del mosto fermenta in barriques di rovere francese nuove, mentre il restante 40% in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 18-20°C.

Affinamento: Seguendo la fermentazione, il vino passa due mesi sui propri lieviti, per poi essere assemblato e proseguire l'affinamento per altri sei mesi.

Caratteristiche Sensoriali

La Grande Cuvée Luigi Moio è un vino che offre un bouquet olfattivo ampio e un palato di straordinaria complessità. La sinergia dei tre vitigni contribuisce a una maggiore longevità e a un profilo aromatico unico.

Conservazione e Degustazione

Dopo l'imbottigliamento, le bottiglie sono conservate nelle cantine dell'azienda per 24 mesi prima della messa in commercio, assicurando che il vino raggiunga la sua espressione più completa.

Premi & Riconoscimenti:

  • Wine Advocate: 97 punti
  • James Suckling: 94 punti
Numero di Pezzi 1
Idea Regalo
Annata 2021
Denominazione Campania Bianco IGP
Vitigni 40% Greco - 40% Fiano - 20% Falanghina
Gradazione Alcolica 13% Vol.
Tipologia Vino Vino Bianco
Allergeni Contiene Solfiti
Origine Campania (Italia)
Formato 0,75 L
Cantina Cantina Quintodecimo
Temperatura di Servizio 18°C - 20°C
Abbinamento Piatti Pesce - Crostacei - Pasta - Risotti
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