Matiù M.M. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Di Scomigo Brut 2021 L'Antica Quercia

Matiù M.M. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive Di Scomigo Brut 2021 de L'Antica Quercia si presenta in un elegante giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Il profumo sprigiona fresche note di agrumi, erbe officinali e frutta croccante, creando un bouquet aromatico seducente. Al palato, la bollicina è cremosa e rivela un finale fresco e agrumato. Prodotto da uve Glera allevate su terreni morenici della storica zona del Prosecco, accompagna idealmente aperitivi, sushi e crudi di mare. Un'esperienza di freschezza e autenticità in ogni sorso.

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Scomigo Brut 2021 - L'Antica Quercia

Il Matiù M.M. Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Scomigo Brut 2021 è un'autentica espressione del territorio veneto, frutto di una tradizione vitivinicola secolare. Prodotto da uve Glera allevate su terreni ricchi di minerali, questo vino frizzante si distingue per la sua freschezza e complessità, portando con sé i profumi e i sapori delle colline che circondano Scomigo.

Le uve, vendemmiate a mano e pressate delicatamente per mantenere intatti i loro aromi, danno vita a un prosecco che incanta sin dal primo sorso. L'affinamento sui lieviti e la presa di spuma seguono il Metodo Charmat, conferendo al vino una texture cremosa e un perlage fine.

• Colore: Giallo paglierino luminoso.
• Profumo: Naso fresco con note di agrumi, erbe officinali e frutta croccante.
• Sapore: Palato cremosa con evidenti note fresche e agrumate, che si chiudono con un finale elegante.
• Area di Produzione: Colline del Prosecco, Conegliano-Valdobbiadene DOCG.
• Processo di Vinificazione: Vendemmia in cassetta, pressatura diretta, fermentazione fresca, affinamento sui lieviti in inverno.
• Abbinamenti Gastronomici: Ideale con aperitivi, dolci, frutta, sushi, crostacei e crudi di mare.
• Esperienza di Degustazione: Un viaggio sensoriale che stimola i sensi, perfetto per ogni occasione.

Questo spumante biologico, con una gradazione alcolica del 11,5%, è un simbolo di qualità e sostenibilità, rappresentando l'eccellenza della viticoltura italiana. Servito a una temperatura di 8°C - 10°C, il Matiù M.M. è il compagno perfetto per momenti di convivialità e celebrazione.