Maximum Trento DOC Blanc de Blancs Brut Cantine Ferrari

Il Ferrari Perlé Zero Trento DOC si caratterizza per la sua espressione sincera e diretta dello Chardonnay di montagna, vestito di un elegante giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso, emergono note di agrumi, zenzero fresco e frutta esotica, arricchite da sfumature di miele e erbe spontanee. Al palato, il vino si rivela fresco, sapido e cremoso, con una forte freschezza agrumata.

Maximum Trento DOC Blanc de Blancs Brut - Cantine Ferrari

Caratteristiche Organiche

Il ""Maximum Trento DOC Blanc de Blancs Brut"" si presenta con un colore luminoso giallo paglierino che risplende nel calice, accompagnato da un perlage di notevole persistenza che affascina ad ogni sorso. Il profumo, di grande intensità, spicca con note fruttate tipiche dello Chardonnay e si arricchisce di piacevoli sentori di crosta di pane e nocciola, un omaggio ai suoi oltre 30 mesi di affinamento sui lieviti. Al palato, questo vino esprime una freschezza e finezza ineguagliabili, rendendo ogni sorso invitante ed appagante e culminando in un lungo finale ricco di sfumature di agrumi e sensazioni minerali.

Storia e Terroir

Questa pregiata etichetta rappresenta una delle prime prodotte da Giulio Ferrari all'inizio del novecento. Conosciuto come il Blanc de Blanc dallo stile inconfondibile, questo vino ha conquistato e continua a conquistare per la sua innata freschezza e fragranza. Prodotto nelle pendici dei monti del Trentino, tra i 300 e i 600 metri, i vigneti beneficiano di una posizione esclusiva esposta a sud-est e sud-ovest, garantendo uve di qualità superiore. La denominazione TRENTODOC non è solo un marchio, ma un simbolo di qualità e tradizione nel mondo vinicolo.

Dettagli di Produzione

La cura nella produzione del ""Maximum Trento DOC Blanc de Blancs Brut"" è evidente in ogni fase. Dalla raccolta manuale delle sole uve Chardonnay nella prima metà di settembre, all'accurato processo di maturazione che dura una media di 30 mesi sui lieviti selezionati nelle proprie colture. Questo affinamento conferisce al vino una complessità e profondità uniche. Il risultato è un vino di carattere, con una gradazione alcolica del 12.5% vol., che rispecchia l'essenza e l'anima del Trentino.

Cantine Ferrari

Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari a Trento, le Cantine Ferrari sono cresciute nel tempo divenendo un emblema dello spumante italiano. Negli anni '50, l'azienda passa a Bruno Lunelli, mantenendo l'eccellenza nella produzione di vini spumanti. Dalla generazione dei figli di Lunelli ai nipoti, guidati oggi da Matteo Lunelli, le Cantine Ferrari hanno consolidato la loro reputazione, espandendo la gamma con etichette prestigiose come Ferrari Rosé e Giulio Ferrari Riserva del Fondatore. Nel 2021, si unisce al gruppo Cedral Tassoni, arricchendo ulteriormente l'eredità delle Cantine Ferrari.