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Montefalco Rosso DOC 2018 Cantina Perticaia
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Il Montefalco Rosso DOC 2018 della Cantina Perticaia è Caratterizzato da un colore rosso rubino, sprigiona aromi di frutti di bosco maturi sotto spirito con note speziate. Al gusto, presenta buona struttura e freschezza con un tannino rotondo. È un vino da tutto pasto, ideale con zuppe saporite, primi piatti con ragù di carne, formaggi stagionati e carni rosse alla brace.
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| Prodotto | Montefalco Rosso DOC 2018 Cantina Perticaia |
|---|---|
| Marca | Cantina Perticaia |
| ean | 805698015608 |
| Descrizione breve | Il Montefalco Rosso DOC 2018 della Cantina Perticaia è Caratterizzato da un colore rosso rubino, sprigiona aromi di frutti di bosco maturi sotto spirito con note speziate. Al gusto, presenta buona struttura e freschezza con un tannino rotondo. È un vino da tutto pasto, ideale con zuppe saporite, primi piatti con ragù di carne, formaggi stagionati e carni rosse alla brace. |
| Descrizione | Montefalco Rosso DOC: Un Vino dal Carattere UnicoCaratteristiche del Montefalco Rosso DOCIl Montefalco Rosso DOC è un vino di grande versatilità e struttura, ottenuto da un'attenta selezione di uve Sangiovese (70%), Sagrantino (20%) e Merlot (10%). Questa fusione di varietà conferisce al vino un equilibrio unico tra struttura, freschezza e rotondità dei tannini. Processo di Produzione e VinificazioneLa raccolta delle uve avviene manualmente nel mese di settembre per il Sangiovese e il Merlot, mentre per il Sagrantino avviene nella prima decade di ottobre. La vinificazione si svolge a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce per 10-15 giorni. Successivamente, l'affinamento del vino dura 12 mesi: in botti di acciaio per il Sangiovese e il Merlot e in botte di legno per il Sagrantino. Infine, il vino matura in bottiglia per ulteriori 6 mesi. Caratteristiche e AbbinamentiIl Montefalco Rosso DOC si presenta con un colore rosso rubino. Al naso, offre profumi di frutti di bosco maturi sotto spirito e accattivanti note speziate. Al palato, si distingue per la sua buona struttura e freschezza, accompagnate da un tannino rotondo. Questo vino è un eccellente compagno di pasto, particolarmente indicato per accompagnare zuppe saporite, primi piatti con ragù di carne, formaggi stagionati e carni rosse alla brace. Con un potenziale di affinamento di 5-8 anni, si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C. |
| Numero di Pezzi | 1 |
| Idea Regalo | Sì |
| Annata | 2018 |
| Denominazione | Montefalco Rosso DOC |
| Vitigni | 70% Sangiovese - 20% Sagrantino - 10% Merlot |
| Gradazione Alcolica | 14,5% Vol. |
| Tipologia Vino | Vino Rosso |
| Allergeni | Contiene Solfiti |
| Origine | Umbria (Italia) |
| Formato | 0,75 L |
| Cantina | Cantina Perticaia |
| Temperatura di Servizio | 16°C - 18°C |
| Abbinamento Piatti | Piatti Di Terra - Secondi Di Terra - Carni Rosse - Formaggi Media Stagionatura - Pasta |
