Montesei Soave Classico DOC 2023 Le Battistelle

Il Montesei Soave Classico DOC 2023 di Le Battistelle è un vino bianco fermo ottenuto da uve Garganega 100%. Prodotto in un territorio ad alta vocazione vitivinicola, questo vino si distingue per la sua freschezza, equilibrio ed eleganza. Al naso, emergono sentori di frutta tropicale, cenni minerali e note di erbe aromatiche. Al palato, si presenta energico, morbido e sapido, con una buona struttura. Perfetto per aperitivi, antipasti, piatti di pesce e carni bianche. Servire a 10-12°C in un calice a tulipano.

Montesei Soave Classico DOC 2023

Il Montesei Soave Classico DOC 2023 di Le Battistelle è un vino bianco che esprime tutta la tradizione e la qualità della viticoltura veneta. Prodotto con uve Garganega in purezza, coltivate in piccoli appezzamenti ad alta vocazione vitivinicola, questo vino è un esempio perfetto dell'eccellenza del Soave Classico. La cantina Le Battistelle si trova nel cuore della zona di produzione del Soave Classico, lontana da fonti di inquinamento, garantendo un vino autentico e rispettoso dell'ambiente.

Caratteristiche del Vino

Il Montesei Soave Classico si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso, offre un bouquet fresco e dinamico, con sentori di frutta tropicale, cenni minerali e note di erbe aromatiche. Al palato, il vino è equilibrato, fresco e sapido, con una buona struttura e una piacevole morbidezza. La gradazione alcolica è di 12,5%, rendendolo un vino versatile e di facile beva.

Processo di Produzione

Le uve Garganega sono raccolte manualmente e sottoposte a una pigiatura soffice. Il mosto viene raffreddato immediatamente e avviato alla fermentazione in cisterne d'acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni. Il vino rimane sulle proprie fecce fini per 4 mesi, sviluppando complessità e struttura. Dopo l'imbottigliamento, il vino affina ulteriormente in bottiglia per un mese.

Profilo Organolettico

Il Montesei Soave Classico DOC 2023 si distingue per il suo profilo aromatico elegante e persistente. Al naso, emergono sentori di frutta tropicale, cenni minerali e note di erbe aromatiche. Al palato, il vino è fresco, equilibrato e sapido, con una buona struttura e una piacevole morbidezza. La trama minerale e la vivace freschezza rendono questo vino estremamente piacevole e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino bianco è ideale per accompagnare aperitivi, antipasti di mare, primi piatti di mare, secondi di pesce, piatti vegetariani e vegani. La sua freschezza e mineralità lo rendono perfetto anche per una serata romantica. La temperatura di servizio ideale è tra 10°C e 12°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche aromatiche e gustative.

Calice Ideale

Per esaltare le caratteristiche aromatiche del Montesei Soave Classico, si consiglia di servirlo in un calice a tulipano. Questo tipo di bicchiere permette di concentrare gli aromi verso il naso e valorizzare le delicate sfumature del vino.

Conclusione

Il Montesei Soave Classico DOC 2023 di Le Battistelle è un vino che celebra la tradizione vitivinicola veneta e l'eccellenza del Soave Classico. Con il suo profilo aromatico elegante e fresco, e il suo gusto equilibrato e sapido, è perfetto per accompagnare una varietà di piatti e per essere gustato in ogni occasione. Scopri il Montesei Soave Classico e lasciati conquistare dalla sua eleganza e freschezza.