Nebbiolo Langhe DOC Nebbiolo 2023 Cantine Castello Di Verduno

Il Nebbiolo Langhe DOC 2023 delle Cantine Castello di Verduno è un'invitante espressione del terroir piemontese. Presenta un colore rosso rubino vivo, accompagnato da un profumo floreale intenso di rosa e viola, arricchito da note speziate. Al palato si rivela fresco e pieno, con un’ottima bevibilità e una struttura decisa. La vinificazione avviene in acciaio, con una macerazione breve che esalta il frutto. Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, offre un'esperienza gustativa elegante e avvolgente. Perfetto servito a 16-18°C.

Nebbiolo Langhe DOC 2023 - Cantine Castello Di Verduno

Il Nebbiolo Langhe DOC 2023 della Cantina Castello Di Verduno rappresenta un eccellente esempio di ciò che le vigne del Piemonte possono offrire. Situato nel prestigioso comune di Barbaresco, a un'altitudine di circa 250 metri, questo vino è realizzato esclusivamente con uve Nebbiolo, puntando a catturare l'essenza del territorio in ogni sorso.

Dal colore rosso rubino vivo, il Nebbiolo Langhe si distingue per il suo profumo intenso e floreale, con delicate note di rosa e viola arricchite da un'elegante speziatura. Al palato, si presenta fresco, pieno e deciso, mostrando una struttura ben definita che invita a una beva scorrevole.

Il processo di vinificazione avviene in acciaio, con una macerazione di circa 10 giorni e follature manuali periodiche. La maturazione dura 9 mesi sempre in contenitori d'acciaio, seguita da un affinamento in bottiglia di 3 mesi, il tutto senza filtrazione. Questo approccio consente di apprezzare al meglio l’immediatezza del frutto, offrendo un vino giovane di grande freschezza.

• Colore: Rosso rubino vivo
• Profumo: Intenso e floreale con sentori di rosa e viola
• Sapore: Pieno, fresco e di buona struttura
• Area di produzione: Piemonte, Barbaresco
• Processo di vinificazione: Macerazione in acciaio con follature manuali seguita da maturazione in acciaio
• Affinamento: 3 mesi in bottiglia
• Abbinamenti gastronomici: Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, risotti
• Temperatura di servizio: 16°C - 18°C
• Alcol: 13,5 % vol.

Questo Nebbiolo Langhe DOC si presenta come un vino da consumare giovane, perfetto per chi cerca un'ottima bevibilità e un'esperienza di degustazione autentica e coinvolgente. Contiene solfiti ed è un invito a scoprire i sapori ricchi e le tradizioni del Piemonte.