Negramante Negroamaro Salento IGP 2020 Cantine PaoloLeo

"Negramante Negroamaro IGP 2020" di Cantine PaoloLeo è un vino che racchiude l'essenza del Salento. Rosso rubino con riflessi violacei, offre aromi di frutti rossi, prugne appassite e spezie dolci. Al palato è avvolgente, con tannini decisi e un finale persistente. Servire a 18°C in ampi calici. Ideale con primi piatti al forno, ragù, carni alla brace, salumi e formaggi stagionati.

Negramante Negroamaro IGP 2020 - Cantine PaoloLeo

Il "Negramante Negroamaro IGP 2020" di Cantine PaoloLeo è un vino rosso che incarna l'identità e il fascino del Salento. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei che tendono al granato, simbolo della sua profonda radice territoriale. Il Negroamaro è un vitigno che esprime carattere e struttura, rendendo questo vino un esemplare unico nel suo genere.

Note di Degustazione

Al naso, il Negramante si distingue per il suo bouquet aromatico di piccoli frutti rossi, prugne appassite e un leggero tocco di spezie dolci. In bocca, si rivela rotondo e avvolgente, con un tannino deciso ma equilibrato, che sottolinea la sua robusta struttura. Il finale è di piacevole persistenza, con un ricco richiamo alla frutta rossa matura.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino è un compagno ideale per piatti dalla ricca struttura, come primi piatti al forno, ragù a lenta cottura, e carni alla brace. Si sposa bene anche con salumi e formaggi stagionati, offrendo un'esperienza sensoriale completa che celebra la tradizione culinaria salentina.