Palazzo Lana Extreme Franciacorta Riserva Docg 2011 In Cassetta Legno Cantine Berlucchi

Il "Palazzo Lana Extrême Franciacorta Riserva DOCG 2011" in Cassetta di Legno è un capolavoro enologico di Berlucchi, realizzato con puro Pinot Nero. Con oltre 10 anni di affinamento sui lieviti, questa riserva esprime la massima espressione del Franciacorta: spuma copiosa, perlage finissimo, e un bouquet di frutti a pasta gialla e arancia candita. Al palato, freschezza, mineralità e una persistente longevità lo rendono ideale per piatti strutturati, dai primi piatti raffinati ai secondi di carne o pesce in umido. Servire a 10-12 °C

Palazzo Lana Extrême Franciacorta Riserva DOCG 2011: L'Espressione Suprema del Franciacorta

Il "Palazzo Lana Extrême Franciacorta Riserva DOCG 2011" rappresenta l'apogeo della tradizione vinicola delle Cantine Berlucchi, un tributo all'eccellenza e alla dedizione nella creazione di Franciacorta unici. Questa riserva, presentata in una pregiata cassetta di legno, è frutto di una selezione accurata di uve Pinot Nero 100%, provenienti dalle vigne storiche di Quindicipiò e Brolo, situate a Borgonato, cuore pulsante della Franciacorta.

Da Vigne Storiche a Vino d'Eccellenza

Le uve, coltivate ad alta densità in terreni vocati, attraversano un processo di vinificazione meticoloso: dal “cuore” del mosto fiore, fermentato in tini d'acciaio, fino all'affinamento di alcune partite in barrique di rovere per 6 mesi. Questa attenzione ai dettagli si riflette in ogni sorso del "Palazzo Lana Extrême", un Extra Brut che omaggia il tempo e la pazienza attraverso un affinamento sui lieviti di oltre 10 anni.

Un Profilo Organolettico di Rara Complessità

Visualmente, il vino affascina con la sua spuma copiosa e una corona persistente, attraversata da un perlage finissimo. Il colore giallo paglierino, impreziosito da riflessi oro rosa, prelude a un'esperienza olfattiva ampiamente stratificata: dai frutti a pasta gialla all'arancia candita, segni distintivi di un'annata straordinaria. Al palato, la freschezza si fonde con una netta pulizia gustativa e una struttura definita, sottolineate da una mineralità e un'acidità che ne garantiscono una persistenza notevole e una longevità senza pari.

Accostamenti Gastronomici: Versatilità ed Eleganza

Il "Palazzo Lana Extrême Franciacorta Riserva DOCG 2011" è un vino da grande occasione, capace di accompagnare con maestria piatti ricchi e strutturati. Dalle preparazioni raffinate di primi piatti a secondi di pesce in umido, fino a selezionati tagli di carne, questo Franciacorta Riserva si rivela un compagno gastronomico versatile, in grado di esaltare ogni ricetta senza mai sovrastarne i sapori.

Consigli di Servizio

Per apprezzare appieno la maestosità di questo Franciacorta Riserva, si consiglia di servirlo a una temperatura di 10-12 °C. La presentazione in cassetta di legno ne fa inoltre un regalo di prestigio per gli amanti del vino, o un tesoro da conservare nella propria cantina.

Il "Palazzo Lana Extrême Franciacorta Riserva DOCG 2011" è più di un vino: è un'esperienza che coniuga storia, passione e territorio, invitando a un viaggio sensoriale unico nel cuore della Franciacorta.