Passo del Cardinale Primitivo Di Manduria DOC 2023 Cantine PaoloLeo
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Il Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOC 2023 è un vino rosso robusto e persistente, con un bouquet intenso di frutta rossa, spezie e liquirizia. Prodotto con le migliori uve Primitivo, affina in barrique e acciaio, offrendo un palato caldo e armonico. Perfetto con carni arrosto, risotti e formaggi stagionati. Servito a 18°C - 20°C, è ideale per occasioni speciali.
https://www.alberoshop.it/passo-del-cardinale-primitivo-di-manduria-doc-2023-cantine-paololeo.html16591Passo del Cardinale Primitivo Di Manduria DOC 2023 Cantine PaoloLeo<h2>Passo del Cardinale Primitivo Di Manduria DOC 2023 – Cantine Paolo Leo</h2>
<p>Il <strong>Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOC 2023</strong> di Cantine Paolo Leo è un vino rosso che conquista per la sua intensità e il suo equilibrio.</p>
<p>Prodotto con <strong>100% uve Primitivo</strong>, provenienti dalle rinomate terre del Sud della Puglia, questo vino è caratterizzato da un bouquet aromatico ricco e avvolgente, che lo rende ideale per chi cerca un'esperienza gustativa profonda e appagante. Un vino di grande corpo che si distingue per la sua bella progressione, armonico e persistente al palato.</p>
<h3>Caratteristiche</h3>
<ul> <li><strong>Annata:</strong> 2023</li> <li><strong>Denominazione:</strong> Primitivo Di Manduria DOC</li> <li><strong>Origine:</strong> Puglia, Italia</li> <li><strong>Formato:</strong> 0,75 L</li> <li><strong>Cantina:</strong> Cantine PaoloLeo</li> <li><strong>Vitigno:</strong> 100% Primitivo</li> <li><strong>Gradazione alcolica:</strong> 14% Vol.</li> <li><strong>Temperatura di servizio:</strong> 18°C - 20°C</li>
</ul>
<h3>Note di degustazione</h3>
<ul> <li><strong>Colore:</strong> Rosso rubino intenso</li> <li><strong>Profumo:</strong> Intenso, con note di frutta rossa sotto spirito, erbe aromatiche, pepe nero, liquirizia e spezie.</li> <li><strong>Gusto:</strong> Equilibrato, armonico, caldo, corposo e persistente.</li>
</ul>
<h3>Vinificazione e affinamento</h3>
<ul> <li>La vinificazione del <strong>Passo del Cardinale</strong> avviene con fermentazione a temperatura controllata per <strong>8-10 giorni</strong> in vasche di acciaio.</li> <li>Successivamente, il vino matura per <strong>3 mesi in barrique di rovere americano</strong> e per altri <strong>6 mesi in acciaio</strong>, affinando ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Questo processo conferisce al vino una notevole complessità, esaltando i suoi profumi e il suo corpo ricco.</li>
</ul>
<h3><strong>Abbinamenti gastronomici </strong></h3>
<p>Il Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOC 2023 si abbina perfettamente a salumi e affettati, formaggi stagionati, primi di carne, carne arrosto, risotti e vellutate.</p>https://www.alberoshop.it/media/catalog/product/2/4/24023.jpg10.699401instock12.0048018.77111.3054Cantina Paololeo000https://www.alberoshop.it/media/catalog/product/2/4/24023.jpg/Vini Rossi2025-03-26T10:09:56+0000
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Passo del Cardinale Primitivo Di Manduria DOC 2023 Cantine PaoloLeo
Marca
Cantina Paololeo
Descrizione breve
Il Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOC 2023 è un vino rosso robusto e persistente, con un bouquet intenso di frutta rossa, spezie e liquirizia. Prodotto con le migliori uve Primitivo, affina in barrique e acciaio, offrendo un palato caldo e armonico. Perfetto con carni arrosto, risotti e formaggi stagionati. Servito a 18°C - 20°C, è ideale per occasioni speciali.
Descrizione
Passo del Cardinale Primitivo Di Manduria DOC 2023 – Cantine Paolo Leo
Il Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOC 2023 di Cantine Paolo Leo è un vino rosso che conquista per la sua intensità e il suo equilibrio.
Prodotto con 100% uve Primitivo, provenienti dalle rinomate terre del Sud della Puglia, questo vino è caratterizzato da un bouquet aromatico ricco e avvolgente, che lo rende ideale per chi cerca un'esperienza gustativa profonda e appagante. Un vino di grande corpo che si distingue per la sua bella progressione, armonico e persistente al palato.
Caratteristiche
Annata: 2023
Denominazione: Primitivo Di Manduria DOC
Origine: Puglia, Italia
Formato: 0,75 L
Cantina: Cantine PaoloLeo
Vitigno: 100% Primitivo
Gradazione alcolica: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 18°C - 20°C
Note di degustazione
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Intenso, con note di frutta rossa sotto spirito, erbe aromatiche, pepe nero, liquirizia e spezie.
Gusto: Equilibrato, armonico, caldo, corposo e persistente.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione del Passo del Cardinale avviene con fermentazione a temperatura controllata per 8-10 giorni in vasche di acciaio.
Successivamente, il vino matura per 3 mesi in barrique di rovere americano e per altri 6 mesi in acciaio, affinando ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. Questo processo conferisce al vino una notevole complessità, esaltando i suoi profumi e il suo corpo ricco.
Abbinamenti gastronomici
Il Passo del Cardinale Primitivo di Manduria DOC 2023 si abbina perfettamente a salumi e affettati, formaggi stagionati, primi di carne, carne arrosto, risotti e vellutate.
Numero di Pezzi
1
Idea Regalo
Sì
Annata
2023
Denominazione
Primitivo Di Manduria DOC
Vitigni
100% Primitivo
Gradazione Alcolica
14% Vol.
Tipologia Vino
Vino Rosso
Allergeni
Contiene Solfiti
Origine
Puglia (Italia)
Formato
0,75 L
Cantina
Cantine Paololeo
Temperatura di Servizio
18°C - 20°C
Abbinamento Piatti
Salumi e Affettati - Formaggi - Primi di Carne - Carne Arrosto - Risotti - Vellutate