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Poseidon Primitivo Paestum IGP 2021 I Vini del Cavaliere

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VINO291
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Poseidon Primitivo Paestum IGP 2021 de I Vini del Cavaliere si distingue per il suo colore rosso rubino. Al naso, offre un profilo fruttato che al palato si trasforma in un sapore morbido, persistente e fine. È un vino che invita alla scoperta e all'apprezzamento delle sue molteplici sfaccettature sensoriali.

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Maggiori Informazioni
Prodotto Poseidon Primitivo Paestum IGP 2021 I Vini del Cavaliere
Marca I Vini del Cavaliere
Descrizione breve

Poseidon Primitivo Paestum IGP 2021 de I Vini del Cavaliere si distingue per il suo colore rosso rubino. Al naso, offre un profilo fruttato che al palato si trasforma in un sapore morbido, persistente e fine. È un vino che invita alla scoperta e all'apprezzamento delle sue molteplici sfaccettature sensoriali.
Descrizione

Poseidon Primitivo Paestum IGP 2021: Un Canto del Sud Italiano

Un Racconto Iniziato Tre Generazioni Fa

Scopri la storia del Poseidon Primitivo, un rosso pieno di carattere prodotto dalla cantina "I Vini del Cavaliere". Questa bottiglia contiene non solo un vino d'eccezionale qualità, ma anche la passione e la dedizione di tre generazioni della famiglia Cuomo, che da anni curano la produzione di vini eccellenti nel cuore di Capaccio-Paestum.

Un'Espressione Distintiva del Territorio

Il Poseidon Primitivo è un vino 100% primitivo, proveniente da terreni sabbioso-calcarei caratteristici di questa parte della Campania. Le viti, allevate secondo il metodo Guyot con una densità di 4000 piante per ettaro, rivelano la ricchezza e l'unicità del territorio in cui radicano.

L'Arte della Vinificazione: Un Processo Sapientemente Curato

La vendemmia ha luogo nella seconda decade di settembre e segue un accurato processo di diraspatura, pigiatura e macerazione in fermentini di acciaio inox. L'affinamento continua nei serbatoi in acciaio per circa 4 mesi, che permettono al vino di sviluppare le sue note distintive.

Un Profilo Gustativo Intenso e Coinvolgente

Il Poseidon Primitivo seduce con il suo colore rosso profondo, le note di frutti rossi maturi e spezie nel bouquet e l'elegante equilibrio tra struttura e morbidezza al palato. Con una gradazione alcolica del 14,5% Vol., offre un'esperienza gustativa completa.

Perfetto in Abbinamento con Cucina Saporita

Questo vino è un abbinamento ideale per carni rosse, grazie alla sua struttura e al suo gusto intenso. La temperatura di servizio consigliata è di 18°C per apprezzare al meglio le sue caratteristiche.

Poseidon Primitivo Paestum IGP 2021: Un Vino che Racconta il Territorio

Ogni sorso del Poseidon Primitivo è un viaggio nel cuore di Capaccio-Paestum, dove la famiglia Cuomo coltiva con passione la sua arte. Scopri l'essenza del territorio campano attraverso questo vino: l'interpretazione più sincera e affascinante di un paesaggio unico.
Numero di Pezzi 1
Idea Regalo Sì
Annata 2021
Denominazione Paestum IGP
Vitigni 100% Primitivo
Gradazione Alcolica 14,50% Vol.
Tipologia Vino Vino Rosso
Allergeni Contiene Solfiti
Origine Campania (Italia)
Formato 0,75 L
Cantina I Vini del Cavaliere
Temperatura di Servizio 18°C - 20°C
Abbinamento Piatti Salumi e Affettati - Primi di Carne - Carne Arrosto - Secondi di Carne - Selvaggina
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