PR Blanc De Blancs Brut Franciacorta DOCG Monte Rossa

Il PR Blanc De Blancs Brut Franciacorta DOCG celebra i 35 anni di Monte Rossa. Omaggio ai fondatori, è un Blanc de Blancs con 65% Chardonnay e 35% vino di riserva. Fermentato in acciaio e rovere, matura oltre 24 mesi in bottiglia. Si distingue per l'armonia tra struttura e eleganza, offrendo note di complessità e finezza. Prodotto dai migliori cru di Franciacorta, è un simbolo di eccellenza enologica.

PR Blanc De Blancs Brut Franciacorta DOCG: Un Tributo ai Fondatori di Monte Rossa

Il PR Blanc De Blancs Brut Franciacorta DOCG di Monte Rossa è un vino che onora l'eredità dei suoi fondatori, Paola Rovetta e Paolo Rabotti. Questo spumante esclusivo, prodotto in quantità limitate di 80.000 bottiglie nel 2015, è un'espressione della ricerca dell'eccellenza di Monte Rossa. La cuvée è costituita da 65% Chardonnay e 35% vino di riserva, unendo così l'ampiezza e la complessità del vino di riserva con la finezza e la suadenza dello Chardonnay.

Un Metodo di Produzione Selezionato

La vinificazione del PR Blanc De Blancs Brut avviene con una pressatura soffice dell'uva, selezionando la parte migliore per non oltre il 55% della resa. La fermentazione avviene in parte in tini d'acciaio e in parte in botti di rovere, con un affinamento in bottiglia di oltre 24 mesi. Questo processo garantisce la maturazione ottimale, esaltando le caratteristiche organolettiche del vino.

Gusto e Abbinamenti

Questo Franciacorta presenta un equilibrio perfetto tra struttura e eleganza, offrendo al palato una complessità di sapori e una finezza unica. Ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti delicati, il PR Blanc De Blancs Brut è un esempio squisito dell'eccellenza della Franciacorta, perfetto per celebrare occasioni speciali o per godere di un momento di pura degustazione.