Prestige Cuvèe Champagne Brut AOC Taittinger

Taittinger Cuvée Prestige Brut è uno Champagne prodotto dalla Maison di Champagne Taittinger. È considerato uno degli champagne di lusso ed è ottenuto da un mix di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier coltivate nella regione francese dello Champagne. Il colore è giallo oro, le bollicine fine e la schiuma discreta e persistente. Al naso, molto aperto ed espressivo, offre aromi di frutta e brioche. sprigiona sentori di pesca, fiori bianchi, e vaniglia. In bocca è vivace, fresco e in totale armonia. L'invecchiamento in botte gli conferisce struttura, equilibrio e tanta aromaticità.

Reims è una città nella regione francese di Champagne-Ardenne, situata nella parte nord-est del paese. È conosciuta per essere la sede di molte importanti case produttrici di champagne, tra cui Taittinger, una delle più grandi a livello mondiale. La città è stata anche un importante centro religioso e politico in passato, con molte chiese e catacombe risalenti al periodo romano. Reims è un luogo di grande importanza storica e culturale in Francia.

La storia della Maison Taittinger inizia nel 1743 con Jacques Fourneaux che incominciò la propria attività di commerciante di vino, dapprima vendendo vini bianchi e rossi e poi dedicandosi al commercio di champagne. Nel 1932 Pierre-Charles Taittinger acquistò l'azienda e creò il marchio Taittinger. La caratteristica distintiva della Maison è l'utilizzo prevalente dell'uva Chardonnay, con Pinot Nero e Pinot Meunier utilizzati in percentuali minori. Oggi la direzione dell'azienda è affidata a Pierre-Emanuel Taittinger, discendente diretto di Pierre-Charles. La cantina possiede 288 ettari di vigneti, sparsi fra 34 dei migliori crus di tutta la regione e produce nove diverse etichette di champagne all'anno, tra cui Brut Reserve, Prestige Rosé e Nocturne, oltre a Comtes de Champagne e diverse annate millesimate.