Radici Taurasi DOCG 2017 Cantine Mastroberardino

Il Taurasi DOCG 2017 di Cantine Mastroberardino è un vino rosso intenso dal bouquet ampio e complesso con sentori di ciliegia, viola, frutti di bosco e un aroma speziato unico. Al palato è avvolgente ed elegante, con una trama tannica di impeccabile fattura e un finale persistente di prugna e ciliegia nera. Ideale per accompagnare arrosti di carni rosse, piatti a base di spezie o tartufi e formaggi stagionati.

Mastroberardino rappresenta l'eccellenza nel mondo del vino italiano. Fondata nel lontano 1878 ad Atripalda, in provincia di Avellino, questa azienda vinicola ha saputo mantenere intatto il proprio fascino e la propria tradizione nel corso degli anni, nonostante l'evoluzione tecnologica del settore.

Mastroberardino è famosa per la produzione di alcuni dei vini più rinomati della Campania, tra cui il Taurasi, il Fiano di Avellino e il Greco di Tufo. L'azienda utilizza solo uve autoctone della regione e punta sulla qualità dei suoi prodotti per affermarsi sul mercato internazionale.

Tra i suoi pregiati vini spicca il Radici Taurasi DOCG Riserva 2017, un capolavoro della viticoltura irpina. Questo vino rosso è stato prodotto per la prima volta nel 1986 e sin dal primo assaggio ha conquistato gli appassionati del vino di tutto il mondo.

La cantina Mastroberardino ha effettuato una ricerca accurata riguardante esposizione, composizione chimico-fisica e giacitura dei terreni per la creazione di questo vino. Il risultato è un nettare dal maggior nerbo, densa struttura e finezza aromatica. Il vigneto di Montemarano, situato in un'area argilloso-calcarea con forte presenza di scheletro e un'esposizione a sud-est, a un'altitudine di circa 550 m s.l.m., è il luogo di provenienza delle uve di Aglianico utilizzate per la produzione del vino Radici Taurasi.

La vinificazione classica in rosso, la lunga macerazione con le bucce e l'affinamento in barrique di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per circa 30 mesi, seguito da un periodo di almeno 40 mesi di affinamento in bottiglia, conferiscono a Radici Taurasi DOCG Riserva 2017 la sua inconfondibile personalità.

Il Radici Taurasi è un vino che conquista il palato con la sua complessità e la sua eleganza. È perfetto per accompagnare formaggi stagionati, tartufi, porcini e insaccati, primi piatti a base di ragù e piatti con salse a base di carne e dalle lunghe cotture, nonché secondi piatti a base di carne rossa, cacciagione, arrosti e portate speziate.

In definitiva, Mastroberardino rappresenta l'orgoglio del vino italiano e con i suoi pregiati vini porta in tavola tutta l'esperienza, la passione e la maestria di chi ha saputo trasformare l'arte della vinificazione in un'opera d'arte.