Ravello Bianco Costa d’Amalfi DOC 2022 Cantine Marisa Cuomo

"Ravello Bianco" 2022 delle Cantine Marisa Cuomo, con denominazione Costa D'Amalfi Doc è un vino bianco incantevole dal colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, che esprime un profumo fruttato e floreale unico. Il sapore equilibrato è arricchito da una leggera nota acidula, che esalta la freschezza aromatica e rende ogni sorso un'esperienza deliziosa e rinfrescante.

Ravello Bianco Costa d'Amalfi DOC 2022 - Cantine Marisa Cuomo

Il Ravello Bianco Costa d'Amalfi DOC, un vino bianco profumato prodotto dalle rinomate cantine Marisa Cuomo, è un eccellente esempio della tradizione vinicola campana.

Coltivazione e Vinificazione

Nato dall'uvaggio di due varietà autoctone, la Falanghina e la Biancolella, questo vino esprime la finezza ed eleganza tipiche della costiera amalfitana. Le viti crescono su terrazzamenti situati a 350 metri sul livello del mare, esposti a sud-ovest e caratterizzati da terreni di rocce calcaree. La coltivazione delle viti avviene mediante i sistemi di spalliera e pergola, che ne favoriscono una crescita ottimale.

La vendemmia, effettuata manualmente all'inizio di ottobre, è seguita dalla diraspatura e pigiatura delle uve e dalla fermentazione a temperatura controllata per circa un mese.

Note dell'Enologo

Al palato, il Ravello Bianco stupisce con sfumature fresche, eleganti, fragranti e delicate. Le note di erbe aromatiche si fondono con una morbidezza e cremosità che ammorbidiscono le gote, offrendo una piacevolezza unica. La buona freschezza e sapidità del vino si combinano in un finale lungo e persistente, che lascia una sensazione di sentore salino, come una cartolina dalla costiera amalfitana.

Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, antipasti leggeri e insalate, il Ravello Bianco di Marisa Cuomo celebra l'unicità e la passione dei vigneti estremi.

Lasciati sedurre dalla tradizione vinicola della Costa d'Amalfi e dai sapori autentici del Ravello Bianco, un vino che incarna l'eccellenza dei Vini Campani e l'essenza dei Vini Estremi.

Premi e Riconoscimenti:

• "Medaglia d'Argento Cervim" Concorso Internazionale dei Vini di Montagna

Cantine Marisa Cuomo

Le Cantine Marisa Cuomo sono immerse nel paesaggio incantevole di Furore, dove l'uva cresce aggrappata alla roccia, esposta alla magica azione del sole e del mare della Costa d'Amalfi.

Le viti, coltivate principalmente a "pergolato" e spesso piantate su pareti rocciose verticali, si estendono su dieci ettari di superficie, di cui 3,5 sono di proprietà.

I vini di Cantine Marisa Cuomo maturano in un'antica cantina scavata nella roccia di origine dolomitico-calcarea: un luogo affascinante, umido e fresco, che ospita le barriques in legno di rovere francese. La vinificazione avviene secondo le più moderne tecniche, in un perfetto connubio tra natura e tecnologia.

In un territorio estremo e caratteristico come Furore, la cura delle viti e dell'uva diventa un lavoro interamente manuale. A stretto contatto con la natura, le Cantine Marisa Cuomo sperimentano tecniche innovative per strappare terreno alla roccia, costruiscono pergolati su cui adagiare le viti e selezionano rigorosamente le colture più adatte e i vitigni nobili.

È proprio una straordinaria passione per il vino il segreto del successo delle Cantine Marisa Cuomo, capace di trasformare i frutti di queste terre estreme in vini di eccellenza, ammirati e apprezzati in tutto il mondo.