Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022 Livio Felluga

Scopri la Raffinatezza del Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022 di Livio Felluga

Il Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022 di Livio Felluga è un gioiello enologico che rispecchia la tradizione e la storia vitivinicola del Friuli. Vitigno autoctono di fama secolare, la Ribolla Gialla trova nella terra e nel clima dei Colli Orientali del Friuli le condizioni ideali per esprimere tutto il suo carattere distintivo.

Un Terroir Eccezionale per un Vino di Carattere

Coltivate in terreni di Ponca, le viti della Ribolla Gialla danno vita a un vino di una sapidità e mineralità inconfondibili, grazie a un terreno ricco di marne e arenarie di origine eocenica. La vendemmia manuale e la fermentazione a temperatura controllata sono solo alcune delle cure che Livio Felluga dedica a questo vino, rendendolo un esempio di eccellenza enologica.

Un'Esperienza Sensoriale Unica

Questo vino affascina già al naso, con un bouquet fresco e accattivante che unisce aromi fruttati di mela Granny Smith e melone bianco a note agrumate e balsamiche. Al palato si rivela dinamico e fresco, con un equilibrio perfetto tra le note di frutta e una persistente mineralità, che ne fa una scelta eccellente per ogni occasione.

Versatilità negli Abbinamenti

Con la sua freschezza estiva e le sue note minerali, il Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2022 si accompagna splendidamente a un'ampia varietà di piatti, dall'aperitivo alle verdure pastellate, fino ai formaggi saporiti e ai piatti delicati a base di pesce, esaltandone ogni sfumatura.