Rocche Di Castiglione Barolo DOCG 2020 In Cassetta Legno Vietti

Il Rocche di Castiglione Barolo DOCG 2020 Vietti, un vino dalla nobiltà incomparabile, si distingue per il suo rosso rubino e il bouquet complesso ed elegante di fiori secchi, camomilla e petalo di rosa. Al palato offre freschezza, equilibrio e tannini setosi. Un'esperienza sensoriale completa, racchiusa in una prestigiosa cassetta di legno.

Rocche di Castiglione Barolo 2020: Un Inno alla Tradizione e all'Eleganza

Nel cuore delle Langhe, il Rocche di Castiglione Barolo Vietti 2020 celebra l'eredità di uno dei vigneti più storici, con radici che si estendono dal 1950 al 1968. Questo Barolo D.O.C.G., espressione pura del Nebbiolo, rivela la ricchezza di un terroir unico, caratterizzato da terrazze a ripida pendenza e un suolo sabbioso ricco di minerali.

Un Viaggio Sensoriale nel Piemonte

Con la sua vinificazione attenta, che include un mese di fermentazione in acciaio e una macerazione delicata seguendo il metodo tradizionale del cappello sommerso, il Rocche di Castiglione si presenta con un colore rosso rubino brillante, promessa di un viaggio sensoriale senza pari. Al naso, la complessità si svela in note di fiori secchi, fieno, petalo di rosa e camomilla. Al palato, la freschezza e l'equilibrio dominano, con un tannino che, pur imponente, è già sorprendentemente ben integrato, conducendo a un finale lungo e persistente.

Consigliamo di decantare questo vino alcune ore prima del servizio per esaltarne tutte le sfumature. Servitelo a 18-20°C per accompagnare occasioni speciali, esaltando piatti di carne rossa, formaggi stagionati o momenti di pura contemplazione.