Il Sasso Serra Irpinia Aglianico DOC 2021 della Cantina Passo Delle Tortore è un'espressione di pura eleganza. Colore rosso rubino e un bouquet complesso di frutti di bosco, liquirizia e prugna matura. I tannini ben fusi conferiscono straordinaria eleganza e robustezza. L'affinamento in bottiglia esalta morbidezza e cremosità, risultando in un vino ricco e armonioso. Perfetto per chi apprezza un rosso strutturato, con una storia di terra e passione.
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Prodotto | Sasso Serra Irpinia DOC 2021 Passo Delle Tortore |
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Marca | Passo Delle Tortore |
Descrizione breve | Il Sasso Serra Irpinia Aglianico DOC 2021 della Cantina Passo Delle Tortore è un'espressione di pura eleganza. Colore rosso rubino e un bouquet complesso di frutti di bosco, liquirizia e prugna matura. I tannini ben fusi conferiscono straordinaria eleganza e robustezza. L'affinamento in bottiglia esalta morbidezza e cremosità, risultando in un vino ricco e armonioso. Perfetto per chi apprezza un rosso strutturato, con una storia di terra e passione. |
Descrizione | Sasso Serra Irpinia Aglianico DOC 2021 - L'Arte Enologica di Passo Delle TortoreIl Sasso Serra Irpinia Aglianico DOC 2021 è un vino che cattura l'essenza del territorio di Irpinia. Prodotto interamente da uve Aglianico, coltivate a 400 metri s.l.m. con esposizione a sud-est, questo vino è un simbolo di qualità e tradizione. Il terreno argilloso calcareo, combinato con una densità di 4500 ceppi per ettaro, crea le condizioni ideali per un vino di grande carattere e complessità. Profilo Aromatico e VinificazioneIl Sasso Serra si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, si apre con profumi complessi e avvolgenti di frutti di bosco, liquirizia e prugna matura. La vinificazione, che prevede una macerazione a temperatura controllata per 15-18 giorni e un elevage di circa 6 mesi in barriques di rovere, conferisce al vino una struttura equilibrata, dove i tannini ben fusi si uniscono a una morbidezza invitante. L'affinamento in bottiglia aggiunge un ulteriore tocco di cremosità, rendendo il vino ancora più armonioso e piacevole al palato. In bocca, l'Aglianico del Sasso Serra esprime una notevole struttura ed eleganza, con un equilibrio perfetto tra acidità e tannini. Questo lo rende un compagno ideale per piatti ricchi e saporiti, come arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Suggerimenti per la DegustazioneServito a una temperatura di 18-20°C, il Sasso Serra Irpinia Aglianico DOC 2021 svela tutte le sue qualità. È un vino che si può apprezzare subito, ma che offre anche un ottimo potenziale di invecchiamento, arricchendosi di sfumature e profondità nel tempo. |
Numero di Pezzi | 1 |
Idea Regalo | Sì |
Annata | 2021 |
Denominazione | Aglianico DOC |
Vitigni | 100% Aglianico |
Gradazione Alcolica | 14,5% Vol. |
Tipologia Vino | Vino Rosso |
Allergeni | Contiene Solfiti |
Origine | Campania (Italia) |
Formato | 0,75 L |
Cantina | Passo Delle Tortore |
Temperatura di Servizio | 18°C - 20°C |
Abbinamento Piatti | Aperitivi - Salumi - Formaggi Stagionati - Primi Di Carne - Secondi Di Carne - Carne Alla Brace |