Scalabrone Bolgheri Rosato DOC 2022 Cantine Marchesi Antinori

Scalabrone 2022 ci accoglie con un colore rosa peonia di una delicata leggerezza. Al naso si svela un bouquet intenso di frutta a bacca rossa, con una danza di ciliegia matura e melograno, contornato da accenti di agrume candito. Il palato è una sinfonia di piacevole fruttosità e delicatezza, contraddistinta da una freschezza e persistenza notevoli che seducono e invitano a un altro sorso.

Scalabrone 2022 - Bolgheri Rosato DOC delle Cantine Marchesi Antinori

Il Scalabrone 2022 è un Bolgheri Rosato DOC, prodotto con maestria dalle Cantine Marchesi Antinori. Questo vino è il frutto di un'annata 2022 a Bolgheri, caratterizzata da un clima particolare che ha garantito un perfetto stato sanitario delle uve e ha favorito un equilibrio tra zuccheri e acidità, con aromi fruttati intensi.

Vinificazione

Ogni varietà è stata raccolta e vinificata separatamente. Le uve sono state diraspate, delicatamente pigiate e trasferite in pressa dove hanno effettuato una breve macerazione di circa 2-4 ore a bassa temperatura per esaltare la ricchezza dei precursori aromatici. Dopo la pressatura, il mosto ha raggiunto i serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura controllata di 16 °C. I diversi lotti sono stati accuratamente e regolarmente valutati e assemblati. Scalabrone è stato imbottigliato nel mese di gennaio 2023.

Origine e Storia

Il Scalabrone 2022 proviene dalla Tenuta Guado al Tasso, situata nella piccola e prestigiosa DOC di Bolgheri, sulla costa dell’Alta Maremma, a un centinaio di chilometri sud-ovest di Firenze. Questa denominazione, nata nel 1994, vanta di una fama internazionale come nuovo punto di riferimento nel panorama enologico mondiale. La tenuta si estende su una superficie di 1.000 ettari, di cui circa 320 piantati a vigneto, il resto coltivato a grano, girasoli e ulivi, in una splendida piana circondata da colline conosciuta come “anfiteatro bolgherese” per la sua particolare conformazione.

Note Degustative

Scalabrone 2022 si presenta con un colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso mostra intense note di frutta a bacca rossa, tra cui spiccano la ciliegia matura e il melograno, accompagnate da sensazioni di agrume candito. Al palato è piacevolmente fruttato, delicato e caratterizzato da un’ottima freschezza e persistenza.

Un Vino Rosato di Carattere

Il nome del vino, così come il vigneto, prende il nome dal bandito "Scalabrone" vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell'antico porto-canale di Bolgheri. Un vino rosato di carattere, perfetto da gustare in ogni occasione.