Selva delle Monache Costa D'Amalfi DOC Bianco 2022 Cantina Ettore Sammarco

Il Selva delle Monache Costa D'Amalfi DOC Bianco 2022 della Cantina Ettore Sammarco è un vino bianco che esalta l'essenza della Costa d'Amalfi. Nel calice, si presenta con un colore che incanta e invita alla scoperta. Il bouquet è complesso e affascinante, in cui note floreali si fondono con la frutta esotica, creando un profumo delicato e gradevole che è la firma delle uve di questa splendida regione costiera. Al palato, il vino esprime una freschezza giusta, che equilibra splendidamente la ricchezza aromatica. Il risultato è un vino armonioso che racconta il territorio di origine, esprimendo con eleganza e intensità le caratteristiche tipiche delle uve della Costa d’Amalfi. Un vino da assaporare lentamente per cogliere ogni sua sfumatura.

Selva delle Monache Costa D'Amalfi DOC Bianco 2022: L'Essenza della Costa d'Amalfi in Bottiglia

Il Viaggio del Selva delle Monache Costa D'Amalfi DOC Bianco 2022

Questo vino eccezionale nasce da un accurato blend di uve, 70% Biancolella e 30% Falanghina, raccolte a mano e trasportate alla cantina in cassette di 15-20 Kg nel giro di poche ore dalla vendemmia. Il terreno vulcanico ben strutturato, medio impasto, della zona di Ravello contribuisce a creare le condizioni perfette per la crescita di queste uve. Il Selva delle Monache Costa D'Amalfi DOC Bianco 2022 viene poi affinato in acciaio per 3 mesi su fecce fini, dopo una vinificazione che comprende criomacerazione in silos refrigerati, pressatura soffice e fermentazione sotto controllo termico.

Un'Esperienza Sensoriale Unica

L'esperienza di degustazione di questo vino si apre con un bouquet complesso in cui predominano note floreali e di frutta esotica. Al palato, rivela una giusta freschezza che ne fa un vino esaltante con spiccate caratteristiche tipiche delle uve della Costa d'Amalfi. È proprio questa particolarità a renderlo perfettamente abbinabile a piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.

Riconoscimenti

La sua qualità eccezionale è stata riconosciuta dal prestigioso premio "Tre Bicchieri" del Gambero Rosso, confermando la sua posizione come uno dei migliori Vini bianchi campani.

Un Vino con una Storia da Raccontare

Ogni sorso del Selva delle Monache Costa D'Amalfi DOC Bianco 2022 racconta una storia: quella della Cantina Ettore Sammarco e della sua dedizione alla tradizione vinicola della Costa d'Amalfi. È un viaggio attraverso i sapori e gli aromi di una regione unica, racchiusi in un vino che riesce a catturare l'essenza del territorio da cui proviene.

La Cantina Ettore Sammarco: Dedizione e Tradizione

In un angolo di paradiso, dove la terra incontra il mare sotto il caldo sole del Mediterraneo, la Cantina Ettore Sammarco svolge la sua antica attività vinicola. Specializzata nella produzione di vini di denominazione di origine controllata, la cantina pone particolare attenzione alla valorizzazione delle varietà autoctone della Costa d'Amalfi.