Spumante Dolce Asti DOCG Giulio Cocchi

Scopri l'eleganza dell'Asti DOCG Giulio Cocchi, uno spumante dolce e delicato, prodotto con i migliori moscati bianchi delle colline astigiane. Con un aroma profumatissimo e un basso tenore alcolico, è il vino perfetto per ogni festa. I colori del Palio di Asti adornano questa bottiglia, simbolo di una tradizione centenaria. Ideale con dessert, soprattutto a base di mandorle e nocciole

Asti DOCG Giulio Cocchi

L'Asti DOCG di Giulio Cocchi incarna l'antica tradizione spumantistica del celebre spumante aromatico. Prodotto in piccole quantità, questo spumante dolce nasce dalla fermentazione in tini d'acciaio dei migliori moscati bianchi delle colline astigiane.

Uva

Il protagonista assoluto di questo spumante è il Moscato Bianco, un'uva pregiata che conferisce al vino la sua caratteristica dolcezza e aromaticità.

Vinificazione e Spumantizzazione

In cantina, ogni fase della vinificazione è studiata per esaltare l'aroma fruttato e delicato dell'uva. I grappoli interi vengono pressati per ottenere un mosto dolcissimo, che fermenta lentamente in tini d'acciaio. Questo processo porta alla creazione di finissime bollicine e di una spuma distintiva.

Degustazione

L'Asti Cocchi si distingue per la sua fragranza aromatica immediata di uva moscato, con note ricche, intense e fruttate di glicine, acacia e miele. La dolcezza equilibrata e il basso tenore alcolico (7%) lo rendono perfetto per ogni occasione festiva. È particolarmente indicato per accompagnare dessert, in special modo quelli a base di mandorle e nocciole.

Ogni bottiglia dell'Asti DOCG Giulio Cocchi è un omaggio alla tradizione, decorata con i colori del Palio di Asti, testimoniando l'esperienza centenaria di Giulio Cocchi nella produzione di vini di alta qualità.