Taurasi DOCG 2014 Feudi Di San Gregorio

Il Taurasi DOCG 2014 di Feudi Di San Gregorio è un vino rosso rubino con riflessi granato che offre un profilo olfattivo di visciola, marasca, cannella, noce moscata e vaniglia. In bocca è pieno, elegante e reattivo con tannini dolci e accoglienti. Ideale per accompagnare carne alla brace e arrosti.

Salendo la collina verso Sorbo Serpico, si entra in un mondo magico dove si possono ammirare luoghi d’acqua inaspettati, giardini di spezie e roseti in fiore. Tuttavia, la vera sorpresa si trova all’interno della cantina: una lunga bottaia che ospita i vini rossi. La cantina di Feudi di San Gregorio non è solo un luogo di produzione di vini di alta qualità, ma anche un forum, un luogo di incontro, di confronto, di conoscenza, di meditazione, un laboratorio di idee e cultura, un luogo di accoglienza e ristoro.

L'Irpinia, regione storica dell'Appennino campano, è un territorio vitivinicolo unico, in cui i vigneti coesistono da sempre con alberi da frutta, boschi, ulivi, erbe aromatiche. Questo territorio è aspro e dolce insieme, con connotazioni forti e sensazioni intense. Le viti di Feudi di San Gregorio trovano le loro radici in un entroterra antico, le cui vigne trovano testimonianza già nei testi di Plinio, Columella e Strabone.

Feudi di San Gregorio è un'azienda vinicola che rappresenta il simbolo del rinascimento enologico del meridione d'Italia e della cultura del bere che ha l'obiettivo di riscoprire l'identità dei sapori mediterranei. L'azienda si distingue per la valorizzazione dei vitigni del Sud Italia, come l'Aglianico, il Fiano di Avellino e il Greco di Tufo, e per il suo impegno nell'investire nella tradizione secolare della viticoltura irpina, restituendo un futuro ad un patrimonio ambientale unico.

Il vino Taurasi DOCG 2014 Feudi Di San Gregorio, prodotto con uve Aglianico, trova il suo territorio ideale nell'area incontaminata, vulcanica e impenetrabile di Taurasi. Dopo una fermentazione alcolica e macerazione in serbatoi di acciaio per circa 3-4 settimane, il vino viene maturato per circa 18 mesi in barriques di rovere francese di media tostatura e affinato per un minimo di 9 mesi in bottiglia.

Questo vino si sposa perfettamente con grandi arrosti di carne rossa, pollame nobile e brasati all’Aglianico.

In sintesi, Feudi di San Gregorio è una cantina che offre un'esperienza di gusto, cultura e tradizione. Il suo obiettivo è quello di valorizzare i vitigni del Sud Italia e di restituire un futuro all'entroterra antico dell'Irpinia. Grazie alla sua passione per la viticoltura, Feudi di San Gregorio è diventata una delle aziende vinicole più rinomate e apprezzate in Italia e nel mondo.