Terre Alte Rosazzo DOCG 2021 Livio Felluga

Il Terre Alte Rosazzo DOCG 2021 di Livio Felluga è un'icona dell'enologia italiana, una fusione perfetta di uve Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon. Questo vino bianco di grande struttura si distingue per eleganza, complessità e profumi intensi fruttati e floreali, con una notevole evoluzione terziaria grazie all'invecchiamento. Ideale per accompagnare piatti di pesce, verdure, carni bianche e formaggi.

Terre Alte Rosazzo DOCG 2021 di Livio Felluga: Una Sinfonia di Eleganza e Complessità

Nato nel 1981, il Terre Alte Rosazzo DOCG 2021 di Livio Felluga è considerato uno dei più prestigiosi vini bianchi italiani. Un assemblaggio armonico di Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon, coltivate nei vigneti storici di Rosazzo, questo vino rappresenta l'apice della qualità e dell'eleganza enologica.

Una Cultura Vinicola Ricca e Profonda

Le viti, allevate alla Cappuccina su terreni di marne e arenarie di origine eocenica, producono uve di rara qualità. La vendemmia manuale, la pressatura soffice e la fermentazione in botti di rovere contribuiscono a creare un vino di straordinaria complessità, sapidità e capacità di invecchiamento.

Un Palato di Incomparabile Ricchezza

Al naso, il Terre Alte Rosazzo si presenta con un bouquet eclettico ed elegante, pieno di aromi floreali, agrumati e di frutta matura, con note speziate di pepe bianco, zenzero e zafferano. Al palato, la seduzione continua con un equilibrio perfetto tra freschezza e volume, arricchito da sentori fruttati e speziati, fino a chiudere con una delicata nota minerale marina.

Abbinamenti Gastronomici Versatili

La straordinaria complessità e l'eleganza del Terre Alte lo rendono perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti, dalla raffinatezza dei piatti di pesce, ai primi piatti ricchi di verdure, fino alle carni bianche e ai formaggi selezionati, celebrando ogni assaggio con la sua profonda armonia di sapori.