Trentenare Paestum IGP Fiano 2023 Set 6 Bottiglie San Salvatore 1988

Il Trentenare Paestum IGP Fiano 2023 di San Salvatore 1988 è un vino bianco raffinato che riflette la tradizione vitivinicola campana e la qualità del vitigno Fiano. Prodotto interamente con uve Fiano, questo vino rappresenta l'eccellenza della cantina San Salvatore 1988, conosciuta per la sua attenzione alla sostenibilità e alla produzione di vini di alta qualità. Set 6 Bottiglie.

Trentenare Paestum IGP 2023 - 6 Bottiglie

Il Trentenare Paestum IGP Fiano 2023 di San Salvatore 1988 è un vino bianco raffinato che riflette la tradizione vitivinicola campana e la qualità del vitigno Fiano. Prodotto interamente con uve Fiano, questo vino rappresenta l'eccellenza della cantina San Salvatore 1988, conosciuta per la sua attenzione alla sostenibilità e alla produzione di vini di alta qualità.

Caratteristiche del Vino

Il Trentenare Paestum IGP Fiano 2023 si distingue per il suo colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso con sentori di ananas e pesca, accompagnati da note floreali di gelsomino e ginestra. Al palato, il vino è di buon corpo, sapido ed equilibrato, con una piacevole persistenza che esalta la freschezza e l'armonia complessiva del vino. La gradazione alcolica è di 13%, conferendo al vino una struttura equilibrata e armoniosa.

Processo di Produzione

Le uve Fiano sono coltivate nei vigneti di San Salvatore 1988, situati nella zona di Paestum, su terreni argillosi e calcarei. La vendemmia è manuale, per garantire la massima qualità dei grappoli. La vinificazione avviene con pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Questo processo delicato permette di preservare i caratteri varietali del Fiano e di ottenere un vino che esprime al meglio le caratteristiche del territorio.

Profilo Organolettico

Il Trentenare Paestum IGP Fiano 2023 si presenta con un colore giallo paglierino tendente al dorato. Al naso, si esprime con sentori di ananas e pesca, note floreali di gelsomino e ginestra. Al palato, il vino è di buon corpo, sapido ed equilibrato, con una lunga persistenza. La freschezza e la mineralità del vino lo rendono ideale per accompagnare una varietà di piatti.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino bianco è perfetto per accompagnare primi e secondi di pesce, nonché crudità. La sua freschezza e sapidità lo rendono ideale per esaltare i sapori delicati dei piatti a base di pesce. La temperatura di servizio ideale è tra 8°C e 10°C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche aromatiche e gustative.

Calice Ideale

Per esaltare le caratteristiche aromatiche del Trentenare Paestum IGP Fiano 2023, si consiglia di servirlo in un calice a tulipano. Questo tipo di bicchiere permette di concentrare gli aromi verso il naso, valorizzando le delicate sfumature del vino e offrendo un'esperienza sensoriale completa.

Conclusione

Il Trentenare Paestum IGP Fiano 2023 di San Salvatore 1988 è un vino che celebra la tradizione vitivinicola campana e l'eleganza del vitigno Fiano. Con il suo profilo aromatico complesso e raffinato, e il suo gusto fresco e sapido, è perfetto per accompagnare una varietà di piatti e per essere gustato in ogni occasione. Scopri il Trentenare e lasciati conquistare dalla sua eleganza e autenticità.