Vigna Cicogna Greco di Tufo DOCG 2022 Benito Ferrara

Il Vigna Cicogna 2022 Greco Di Tufo si distingue per il suo colore giallo paglierino intenso e riflessi dorati. Il bouquet olfattivo rivela note floreali di tiglio, ginestra e camomilla, seguite da fragranze fruttate di susina gialla, pesca, pompelmo rosa e nocciola. Al palato, offre struttura, freschezza e mineralità, con una persistenza aromatica estremamente lunga. Questo vino bianco di alta qualità esprime con maestria il carattere del territorio e la passione nella produzione di vini pregiati.

Vigna Cicogna 2022 - Cantina Benito Ferrara: Un'esplosione di sapori mediterranei

Il Vigna Cicogna Greco Di Tufo 2022 è un vino bianco pregiato e ricercato, prodotto con uve Greco di Tufo al 100% e proveniente dai vigneti di Tufo, in provincia di Avellino. Questo vino si distingue per la sua struttura e raffinatezza, grazie all'attenzione posta nella coltivazione delle viti e nella vinificazione.

Caratteristiche del vigneto e della vinificazione:

Le viti, di età compresa tra 30 e 60 anni, sono coltivate ad un'altitudine di 400-450 metri sul livello del mare, con un'esposizione est/ovest e un allevamento a spalliera-goyot. Il terreno è misto argilloso-sabbioso calcareo, con venature sulfuree sottostanti che conferiscono una profonda mineralità al vino. La vendemmia avviene a metà ottobre, con raccolta manuale in piccole cassette da 14 kg. La vinificazione prevede una pressatura soffice, seguita da una sedimentazione naturale del mosto, rigorosamente protetto dall'ossigeno. Il vino matura per 5-7 mesi in acciaio su fecce fini regolarmente risospese, e affina per 1 o 2 mesi in bottiglia.

Note dell'Enologo:

"Il Vigna Cicogna Greco Di Tufo si presenta con un colore giallo paglierino intenso, arricchito da affascinanti riflessi dorati che ne esaltano la brillantezza. Il suo intrigante bouquet olfattivo si apre con delicate note floreali, tra cui spiccano tiglio, ginestra e camomilla, che successivamente lasciano il posto a fragranze fruttate di susina gialla e pesca. L'aroma si completa con sfumature di pompelmo rosa e un tocco di nocciola, che aggiungono ulteriore complessità e fascino a questo straordinario vino. Al palato, il Vigna Cicogna rivela una struttura notevole, freschezza e una distintiva mineralità, che ne sottolineano l'eleganza e l'equilibrio. La persistenza aromatica è lunghissima, lasciando un'impressione indimenticabile e invitando a sorseggiare nuovamente questo raffinato nettare."

PREMI & RICONOSCIMENTI

• 4 Viti Vitae AIS
• 5 Grappoli Bibenda

ORIGINE

Tufo è un piccolo paesino della provincia di Avellino, nella regione Campania dove si coltiva l'antico vitigno del Greco. Portato nella penisola dai Greci, fu ampiamente coltivato dai romani tanto da diventare un vino molto richiesto e di grande pregio, come ci testimonia Plinio il Vecchio: ""In verità il vino Greco era così pregiato che nei banchetti veniva versato una sola volta"". Abbandonato nel Medio Evo e recuperato a nuova vita nell'800 è oggi, senz'altro, uno dei vini più conosciuti ed apprezzati nel mondo. Il Greco di Tufo è uno dei pochi vini bianchi che si presta all'invecchiamento e ""non teme confronto per resa e capacità"" (Virgilio). Nei vigneti dell'azienda agricola Benito Ferrara si produce Greco di Tufo dal lontano 1860. Di generazione in generazione, la grande esperienza, l'amore per la terra e la passione per il vino hanno consentito alla cantina Benito Ferrara straordinari successi internazionali.