Villa Antinori Toscana IGT Pinot Bianco 2023 Tenuta Monteloro Marchesi Antinori

Il Villa Antinori Toscana IGT Pinot Bianco 2023 della Tenuta Monteloro è un vino bianco elegante e fresco. Con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli, presenta un bouquet intenso di frutta tropicale come mango e ananas, arricchito da aromi di ortica e bosso. Al palato è ricco, fresco e minerale, con un retrogusto fruttato persistente. Ideale per piatti di pesce e antipasti leggeri.

Villa Antinori Toscana IGT Pinot Bianco 2023 - Tenuta Monteloro

Il Villa Antinori Pinot Bianco 2023 è un vino bianco che riflette perfettamente la tradizione e l'eccellenza della famiglia Antinori. Prodotto con uve selezionate provenienti dai migliori vigneti della Tenuta Monteloro, situata sulle colline di Fiesole, alle spalle di Firenze, questo vino rappresenta una nuova espressione di un'etichetta storica, capace di raccontare l'armonia e le sensazioni di un territorio antico e vocato alla produzione di vini bianchi.

Caratteristiche del Vino

Il Villa Antinori Pinot Bianco 2023 si presenta con un colore giallo paglierino e riflessi verdognoli. Al naso, il profumo è intenso e complesso, con note di frutta tropicale come mango e ananas, unite a delicati aromi di ortica e bosso. Al palato, il vino è ricco e fresco, con una spiccata mineralità e un retrogusto persistente che ricorda la frutta percepita al naso, rendendolo avvolgente e piacevolmente armonioso.

Clima e Vendemmia

Il clima del 2023 è stato caratterizzato da una stagione invernale con temperature miti e intense piogge, che hanno garantito una buona riserva idrica nei suoli. La primavera è stata più fresca del solito a causa delle continue piogge, mentre l'estate ha visto un aumento significativo delle temperature e lunghe giornate di luce, favorendo un'ottima fioritura e allegagione. Le piogge di agosto hanno ristabilito un corretto equilibrio vegetativo, permettendo alle piante di maturare in condizioni ottimali. La raccolta del Pinot Bianco è iniziata nella prima settimana di settembre, accompagnata da giornate soleggiate con temperature miti.

Processo di Vinificazione

Le uve raccolte sono state vinificate separatamente per vigneto per preservarne l'identità territoriale. Dopo una diraspatura e una pressatura soffice, il mosto è stato raffreddato a 10 °C per favorirne il naturale illimpidimento. Dopo 48 ore, il mosto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura non superiore a 16 °C. Il vino è stato poi conservato in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 10 °C fino all'imbottigliamento, mantenendo così la freschezza e l'integrità aromatica del vino.

Dati Storici

Il Villa Antinori è prodotto con uve provenienti dai migliori vigneti di Pinot Bianco della Tenuta Monteloro, situata sulle colline di Fiesole. Questa tenuta, alle spalle di Firenze, offre un terroir unico per la produzione di vini bianchi di alta qualità. L'etichetta storica della famiglia Antinori trova in questo territorio una nuova espressione, capace di raccontare l'armonia e le sensazioni di una terra antica e vocata alla viticoltura.

Note Degustative

Il Villa Antinori Pinot Bianco 2023 si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso, il vino sprigiona un profumo intenso e fruttato, con note di mango e ananas che si fondono con aromi di ortica e bosso. Al palato, è ricco e fresco, con una mineralità spiccata e un retrogusto che richiama la frutta tropicale percepita al naso. Questo vino è perfetto per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri, esaltando i sapori con la sua freschezza e complessità.