Vini Del Gelso Muller Thurgau Trentino DOP 2021 Mori Colli Zugna

Müller Thurgau Trentino DOP è un vino bianco che si distingue per il suo colore paglierino chiaro, un profumo gradevole che ricorda la salvia selvatica, e un sapore secco con una piacevole nota acidula. Questo vino DOP di qualità proviene dalla regione Trentino, dove la varietà di uva Müller Thurgau viene coltivata con cura e attenzione. Il Müller Thurgau Trentino DOP è ideale per accompagnare i piatti a base di pesce e crostacei, ed è una scelta eccellente per gli appassionati di vini bianchi DOP. Le sue caratteristiche uniche lo rendono un'ottima aggiunta alla tua collezione di vini.

Il Müller Thurgau Trentino DOP è un vitigno di pregio, noto per la sua origine che si fa risalire al ricercatore svizzero Hermann Müller di Thurgau, che per primo incrociò le varietà del Riesling e del Silvaner Verde. Il Müller Thurgau è coltivato nei vigneti alle pendici del Monte Baldo, in particolare su pendii esposti a sud-est e ad un’altitudine superiore ai 400 metri, condizioni che gli consentono di esprimere al meglio le proprie caratteristiche organolettiche. Queste particolari condizioni di terreno e clima lo rendono particolarmente adatto alla produzione di vini bianchi di qualità, come il Müller Thurgau Trentino DOP. La Denominazione di Origine Protetta garantisce che il vino sia stato prodotto seguendo regole specifiche per garantire la qualità e l'autenticità del prodotto. Il Müller Thurgau è un vitigno unico, ideale per chi cerca vini bianchi di qualità, caratteristiche organolettiche uniche e un'altitudine di coltivazione particolare.

La vinificazione del vino Müller Thurgau Trentino DOP prevede la raccolta delle uve a metà settembre, momento ideale per ottenere le migliori caratteristiche organolettiche. Le uve raccolte vengono poi poste in pressa, dove sostano per il tempo necessario all’estrazione dei sentori aromatici presenti nella buccia degli acini. Il mosto pulito che si ottiene viene poi fatto fermentare a temperatura controllata in recipienti d’acciaio, questo permette di preservare al meglio i profumi e gli aromi del Müller Thurgau Trentino DOP. La fermentazione in recipienti di acciaio permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche del vino, come la freschezza e le note fruttate. Il vino Müller Thurgau Trentino DOP si distingue per la sua eleganza e finezza, un vino bianco ideale per accompagnare piatti a base di pesce o formaggi freschi.

La Cantina Sociale Mori Colli Zugna è un'azienda agricola leader nella produzione di vino di alta qualità. Gestita da un gruppo di soci che coltivano viti su una vasta area di terreno, la Cantina si distingue per l'utilizzo di tecnologie all'avanguardia per garantire la tracciabilità dei vini fino al vigneto di origine. Inoltre, la Cantina è impegnata nella sostenibilità, utilizzando fonti rinnovabili di energia e un ciclo produttivo """"per caduta"""" per preservare la qualità della materia prima. La sede della Cantina, inaugurata nel 2011, è un esempio di come l'architettura e la natura possono coesistere in armonia. La Cantina Sociale Mori Colli Zugna è un'esperienza unica per degustare vini di qualità e conoscere la tradizione vitivinicola del Trentino.