Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2011 Cantine Carpineto

Questo Vino Nobile di Montepulciano del 2011 si presenta con un colore rosso rubino, con riflessi color granata. Al naso offre sentori di frutti rossi, note di mammola, toni balsamici e cenni eterei, creando un insieme affascinante e complesso. Al palato è vellutato, rivelando una piacevole complessità, con un finale fine e persistente. Un abbinamento eccellente per le carni rosse e la cacciagione, si sposa molto bene anche con i formaggi stagionati, dimostrando la sua versatilità e la sua nobiltà.

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2011: Eleganza Storica delle Cantine Carpineto

Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2011 delle Cantine Carpineto è un capolavoro vinicolo, un perfetto esempio di come l'eleganza, la finezza e la qualità siano state in grado di conquistare i palati degli appassionati di vino. Un vino rosso storico, non solo pronto per essere gustato immediatamente, ma anche con un potenziale di evoluzione che si estende a decenni.

Origini e Caratteristiche del Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Questo straordinario vino rosso prende il nome da Montepulciano, una città rinascimentale in provincia di Siena, che domina la verde e ampia Valdichiana. Il termine ""Nobile"" non solo riflette le sue innate qualità di finezza ed eleganza, ma è anche un riferimento al fatto che in passato, la produzione di questo vino era una cura particolare delle nobili famiglie della città.

Processo di Produzione e Invecchiamento

Il Vino Nobile di Montepulciano Riserva è prodotto con un minimo del 70% di Sangiovese (Prugnolo Gentile) e non più del 30% tra Canaiolo e altre varietà autorizzate. Le uve provengono dai vigneti di Carpineto, esposti prevalentemente a sud-sud-est, su un terreno in leggera pendenza con un'alta assolazione.

Il processo di vinificazione prevede una fermentazione con macerazione delle bucce nel mosto per un periodo di 10-15 giorni a una temperatura costante di 25-30 °C. Il vino invecchia per 2 anni in botti di rovere di Slavonia di capacità 5.500 litri e in barili di rovere francese da 225 litri, seguito da un affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Profilo Gustativo e Abbinamenti Gastronomici

Il colore di questo Vino Nobile di Montepulciano Riserva è un rosso rubino che tende al granata. Il profumo è etereo, caratteristico e straordinariamente elegante, con lievi sentori di mammola e legno pregiato. Al palato, si presentano sapori ricchi e potenti che evocano l'amarena, il ribes nero, la prugna, il cuoio e il goudron, equilibrati e pronti da godere, con accenti persistenti di spezie e tabacco.

Questo vino si abbina splendidamente con la cacciagione, specialmente il cinghiale, e con formaggi stagionati di alta qualità. Con un grado alcolico del 13,5%, il vino si serve a una temperatura di 20°C, preferibilmente in decanter.

In definitiva, il Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2011 delle Cantine Carpineto è un'aggiunta imprescindibile per ogni collezione di vini di qualità. Un'autentica espressione dell'eccellenza vinicola di Montepulciano.

La Cantina Carpineto

La Cantina Carpineto, fondata nel 1967, è un emblema dei Vini Toscani, apprezzata per il suo autentico Chianti Classico e altri eccellenti Vini Rossi. Unendo tradizione e innovazione, Carpineto produce vini che riflettono l'unicità del territorio toscano. Con cinque tenute che si estendono su 500 ettari in Toscana, Carpineto offre una gamma di vini che copre le denominazioni più importanti: Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano e Maremma. Questi vini, lodati per la loro qualità costante, sono esportati in oltre 70 paesi, consolidando il brand Carpineto nel panorama vitivinicolo globale. Scopri la gamma di Vini Rossi Carpineto su Alberoshop.it.