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Miyabi

Zwilling Miyabi 5000FCD Coltello Gyutoh 24 Cm

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34681-241
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nessuna
Confortevole, bilanciato, vero coltello giapponese preferito da cuochi e chef, resistente alla corrosione, lama levigata, design damascato, impugnatura ergonomica in legno.
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Maggiori Informazioni
Prodotto Zwilling Miyabi 5000FCD Coltello Gyutoh 24 Cm
Marca Miyabi
ean 4009839376924
Descrizione breve Confortevole, bilanciato, vero coltello giapponese preferito da cuochi e chef, resistente alla corrosione, lama levigata, design damascato, impugnatura ergonomica in legno.
Descrizione

Coltello Giapponese Cuoco GYUTOH 5000FCD by MIYABI (Member Of ZWILLING Group)

  • Lunghezza della lama: 24,0 cm – 9 1/2”.
  • Lunghezza del coltello: 37,7 cm.
  • Peso: 202 g.
  • Lama: 49 strati, acciaio temperato, 61 Rockwell durezza, profilo simmetrico, effetto damascato.
  • Manico: legno Pakka.
  • Confezione: singola.
  • Prodotto in: Giappone.
La lama è costituita da un'anima centrale in acciaio inossidabile al carbonio racchiusa da 48 strati di acciaio di diversa durezza. Tagliente simmetrico levigato. Bordo levigato a mano Honbazuke unitamente alla lucidatura ed all'affilatura. Impugnatura ergonomica in legno di Pakka sormontato da uno stemma decorativo e da un cono con logo nella parte terminale. Uno speciale trattamento dell'acciaio gli conferisce un design floreale damascato straordinariamente lucido e splendido.
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