Coltello cucina con lama seghettata lunga e resistente, preciso ed equilibrato, profilo tipico giapponese, effetto damascato lucidato a mano, manico ergonomico in legno masur.
https://www.alberoshop.it/zwilling-miyabi-5000mcd-coltello-pane-23-cm.html5723Zwilling Miyabi 5000MCD Coltello Pane 23 Cm<p>Coltello Giapponese <strong>SANTOKU ROCKING 5000MCD BIRCHWOOD </strong>by<strong> MIYABI</strong> (Member Of ZWILLING Group)</p>
<ul>
<li>Lunghezza della lama:<em> 18 cm – 7”.<br/></em></li>
<li>Lunghezza del coltello:<em> 31,6 cm. <br/></em></li>
<li>Peso:<em> 180 g. <br/></em></li>
<li>Lama:<em> 101 strati, acciaio temperato</em><em>, 63 Rockwell durezza, profilo simmetrico, effetto damascato. <br/></em></li>
<li>Manico:<em> legno di betulla Masur. <br/></em></li>
<li>Confezione:<em> scatola regalo. <br/></em></li>
<li>Prodotto in:<em> Giappone. <br/></em></li>
</ul>
<div><em>La lama è costituita da un'anima centrale in </em><em>acciaio inossidabile </em>MicroCarbide MC63 <em>racchiusa da 100 strati di acciaio di diversa durezza. La straordinaria durezza e flessibilità della lama è ottenuto attraverso un procedimento </em>CRYODUR®<em> è oottenuto a freddo -196°C. Il profilo simmetrico a 19°, tipicamente giapponese e la levigatura a "V", garantiscono un taglio perfetto, preciso e di lunga durata. Il manico, in autentico <em>legno di betulla Masur, è decorato con uno stemma a <em><em><em>mosaico, due fascette rosse ed un cappuccio con logo sulla parte terminale. L'impugnatura, tipica giapponese a "D", lo rende molto stabile, ben equilibrato e di facile utilizzo. </em>Lo speciale trattamento dell'acciaio conferisce alla lama un prezioso e sofisticato effetto floreale damascato mentre la levigatura Honbazuke, fatta a mano secondo un'antica tradizione giapponese, assicura all'acciaio un'incredibile nitidezza e splendore.</em></em></em></em></div>https://www.alberoshop.it/media/catalog/product/6/6/6655_1.jpg409.005001instock409.005001335.2500Miyabi000https://www.alberoshop.it/media/catalog/product/6/6/6655_1.jpg/Coltello Pane/Miyabi2018-09-27T05:05:23+0000
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Coltello cucina con lama seghettata lunga e resistente, preciso ed equilibrato, profilo tipico giapponese, effetto damascato lucidato a mano, manico ergonomico in legno masur.
Descrizione
Coltello Giapponese SANTOKU ROCKING 5000MCD BIRCHWOOD by MIYABI (Member Of ZWILLING Group)
La lama è costituita da un'anima centrale in acciaio inossidabile MicroCarbide MC63 racchiusa da 100 strati di acciaio di diversa durezza. La straordinaria durezza e flessibilità della lama è ottenuto attraverso un procedimento CRYODUR® è oottenuto a freddo -196°C. Il profilo simmetrico a 19°, tipicamente giapponese e la levigatura a "V", garantiscono un taglio perfetto, preciso e di lunga durata. Il manico, in autentico legno di betulla Masur, è decorato con uno stemma a mosaico, due fascette rosse ed un cappuccio con logo sulla parte terminale. L'impugnatura, tipica giapponese a "D", lo rende molto stabile, ben equilibrato e di facile utilizzo. Lo speciale trattamento dell'acciaio conferisce alla lama un prezioso e sofisticato effetto floreale damascato mentre la levigatura Honbazuke, fatta a mano secondo un'antica tradizione giapponese, assicura all'acciaio un'incredibile nitidezza e splendore.
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